咱们来聊聊为啥有人非要买那种漂白鸡爪。其实冻品圈子里的门道不少，咱今天就把蜀福香食品和明扬食品两家企业给盘一盘。蜀福香成立于1997年，注册资本2380万元，它原来是成都市众兴食品有限公司还有四川省荣盛泰集团有限责任公司一块儿搞的。这企业以前叫四川省君乐集团有限公司，本来是做白酒的，2019年10月才更名叫蜀福香，现在是专做肉制品和调味品的，一年能产4万多吨，产值能达到12亿元。明扬食品是2007年成立的，主要就是杀杀鸡鸭鹅再加工一下肉。这两家公司都还挺厉害的，以前都参与过制定行业标准呢，特别是蜀福香，在邛崃当地可是绿色食品产业的代表性企业。 等到315晚会曝光之前，四川重庆那边的问题鸡爪已经通过批发路子流到很多市场去了。记者3月16日上午直接去了成都的白家市场海吉星肉类交易区转悠了一圈。在那冻品销售区里头看了一圈，卖的冻鸡爪什么的都能把质检报告拿出来给你看。单看颜色是淡黄色鸡爪冻了以后的白霜样儿，压根就不是泡药水泡出来那种冷白色。做买卖的哥们儿也很实诚地说了：正经的冻鸡爪一解冻跟鲜鸡爪没啥两样。至于为啥有些市场会出现那种漂白鸡爪？老板们估计是觉得有些消费者图省事想省事儿，就爱挑看着干净、整齐的产品买，结果就把那些不法企业给逼出来了。 现在四川重庆的监管部门还在盯着查呢。大家伙儿买鸡爪的时候可得长点心眼儿了，看到那种特别白还鼓囊囊的就别碰了，毕竟低价劣质的东西吃进肚子里容易惹麻烦。这次报道是Knews记者彭晔和游明灵采写的，编辑彭晔审核的，责编丁桃管的。