广东佛山的帮扶行动让贵州麻江的竹荪有了新变化。现在正是春耕的关键时候，在佛山给广东省佛山市麻江县杏山街道谷羊村建起的智慧方舱里，技术员们盯着温湿度、通风、覆土还有病虫害防控，用标准化、精细化的管理手段，让红托竹荪长得好、产量高，给佛黔两地的产业合作带来了实实在在的好处。 走进这280平方米的智慧方舱，一阵暖风吹来，夹杂着菌子的香味。基地靠的是佛山援建的智能化设备，搞了个“党支部+合作社+农户+技术专班”的模式，24小时监测环境。他们精准控制温度在17到21摄氏度之间，空气湿度保持在70%到95%，土壤湿度保持在60%到65%。 杏山街道谷羊村竹荪智能化种植基地的技术人员王万章一边检查一边说：“我们每天都要盯着每筐菌蛋长什么样，面板上的数据一变，比如土壤干湿度，我们马上就能知道，确保菌子长得跟得上。” 因为有了智慧方舱的精准调控，谷羊村打破了竹荪只在秋冬季上市的限制。原本春天没什么货卖的市场空窗期，现在也能稳定产出了。这些新鲜竹荪卖到北京、上海还有重庆这些大城市，价格能到每斤110元到140元。据说单季产值已经超过了50万元。 王万章还提到采摘的时候要小心轻放：“一定要注意不要让菌伞和菌杆受碰撞。挑这种菌伞完全打开的就好，这时候营养价值最高。” 这阵子是管护期，只摘少量新鲜竹荪拿到市场卖；其余的就用烘干机处理一下打包卖掉。这样就能有更多种卖法，卖出更高的价钱。 杏山街道谷羊村党支部书记杨正明表示：“我们打算再建1个智慧方舱大棚，扩大种植规模。壮大集体经济的同时，还能带动周围老百姓常年干活挣钱。” 麻江县把食用菌产业作为助农增收的主路子来抓。这次获批的东西部协作资金有59万元。这笔钱用来新建智能化大棚、标准化分拣房各1座，还配齐了烘干机这些关键设备。 现在他们不光盖房子、买机器，还在搭建从菌种到上市的全链条管理体系。引导农户不再局限于季节种植，而是常年供货。通过这种方式提质增效，不断拓宽大家的增收路子。