近年来，餐饮油烟污染已成为影响城市空气质量的重要因素之一；一些餐饮单位因设备选型和安装不规范、日常维护不到位或排放不达标，油烟扰民问题时有发生，甚至影响周边居民生活与环境健康。平原示范区此次专项培训会，正是围绕该突出问题开展的针对性指导。
治理餐饮油烟，看似是“一家一店”的问题，实则关系城市空气质量与居民生活品质；只有把设备选型、规范安装、日常维护和依法排放落实到位，才能既解决眼前扰民问题，也实现长期稳定达标。以培训促规范、以监管促执行、以服务促共治，才能让城市烟火气与清新空气并存，共同守护宜居宜业的生活环境。