食品安全关乎千家万户，农村地区更是食品安全工作的重点和难点。
长期以来，农村消费市场存在假冒伪劣食品泛滥、消费者维权意识薄弱、监管力量相对不足等问题，严重威胁农民群众的身体健康和合法权益。
针对这一突出矛盾，四川自贡市将农村食品安全治理作为重要民生工程，创新工作思路，建立系统性、全方位的治理体系。
在宣传发动层面，自贡市充分认识到提升农民食品安全意识的重要性。
该市开设"食安课堂"，组织50余名业务骨干和专家深入农村地区开展专题宣讲100场，重点讲解食品选购技巧、储存方法、风险防范等实用知识。
针对农村老年消费者群体的特殊需求，市相关部门向重点食品经营店发放300副放大镜，帮助老年人便捷查看食品标签。
同时，利用农村群众喜闻乐见的"坝坝电影"形式，播放《农村食品安全篇——教你"辨李鬼"》等科普宣传片100场次，使食品安全知识以通俗易懂的方式传播到千家万户。
在技术赋能方面，自贡市开发了"随手拍"小程序，为消费者提供便捷的问题举报渠道。
群众可通过APP发送图片、视频、文字等多种形式的信息，实现一键举报。
为调动群众参与的积极性，该市对查证属实的线索给予10元红包奖励。
这一创新举措取得显著成效，平台上线以来累计受理群众反映的食品问题来件1379条，发放奖励7000余元，充分体现了群众参与食品安全治理的热情。
在乱象整治层面，自贡市采取精准打击的策略。
该市开展农村假劣食品整治问卷调查，收集意见建议27条，系统梳理农村地区食品突出问题的表现形式、风险点位和检查重点，形成了科学的整治工作指引。
为扩大监管覆盖面，市相关部门创新建立"食安哨兵"队伍，聘请43名网约配送员兼任食品安全监督员，充分发挥他们深入农村、接近消费者的优势，累计上报问题线索127条。
在检测执法方面，自贡市用好抽检"雷达"，对易出现非法添加以及重金属、致病性微生物超标的食品开展靶向性抽检5773批次，依法处置不合格食品162批次。
整治期间，该市深化"行刑衔接""行纪衔接"机制，立案查处农村食品领域违法案件761件，罚没款230.87万元，联合公安部门捣毁制假售假窝点1个，向纪检监察机关移送涉嫌违纪线索10条，形成了对违法违规行为的强大震慑。
这一系列举措的实施，充分体现了自贡市以人民为中心的发展思想。
通过宣传教育提升农民的自我保护能力，通过技术创新拓宽监管的覆盖范围，通过严格执法打击违法违规行为，该市构建起了纵向贯通、横向联动、全社会参与的农村食品安全治理体系。
这不仅有效保护了农民消费者的合法权益，也为农村消费市场的健康发展创造了良好环境。
守护农村食品安全，既是对群众健康的郑重承诺，也是对市场秩序的有力维护。
自贡以宣传引导凝聚共识、以精准治理破解顽疾、以技术手段提升效率、以规范执法形成震慑，体现了从“专项行动”走向“长效治理”的思路。
把每一口吃得放心落到实处，才能让乡村烟火气更暖、消费信心更稳、民生底线更牢。