西藏易贡茶场:藏茶千年记忆的载体

中新网广州12月23日电,易贡这个在藏语里叫“美好之地”的地方,长出了西藏历史上的第一片茶园。这片茶园不仅坐落在世界海拔最高的地方,还是藏茶千年记忆的载体。它从1960年部队试种茶树开始,逐渐发展成现在的大样子。当年的部队是从四川雅安引进的树苗。 广东省第十一批援藏工作队的李廷跟我们说,易贡茶场海拔2300米左右,被印度洋的暖湿气流滋润着,雨水足,天气温和。这里的森林多,早晚温差大,很适合茶叶里有益成分的积累。为了保护好这份好环境,他们坚决不用化学药剂,只想做品质好又健康的茶。 普桃是林芝市非遗传承人,他把藏茶的重要性说得很透彻:“西藏人可以三天不吃饭,但不能一天没茶。”藏茶是后发酵的黑茶,能帮当地人消化油腻。普桃还和茶场的工人在研究怎么把茶叶包进竹筒里卖。 以前高原上没有茶,全靠茶马古道运进来。易贡茶场就建在林芝市波密县易贡乡,是部队农场改成的。这就像是把过去汉藏人民之间的友谊延续了下来。现在他们正挖历史故事来打造IP,想让易贡藏茶更有吸引力。他们打算开发养生茶系列,专门给现代人喝。 普桃还琢磨着优化包装,做成5克或者8克的小块装,方便像挂耳咖啡那样冲泡。他们借助广东的力量对接大湾区市场,还在网上卖货。茶场计划把红色旅游和茶园旅游合在一起做,让游客既能看雪山、易贡湖和卡钦冰川这些美景,又能体验做茶、吃饭的乐趣。 李廷介绍说,这18平方公里的地方有雪山、湖泊还有冰川,加上军垦遗址等资源,已经够申请4A级景区了。他们想让大家既能欣赏高原风光,又能参与制茶过程,还能带动老百姓赚钱。 为了保留那种醇厚的口感,制茶的每个关键步骤他们都坚持人工操作。现在越来越多的年轻人回到家乡工作了,他们希望能请来更多懂规划和文旅设计的人才,把藏茶文化好好传下去。