3月25日这天，成都为了把酒产业聚集起来，让它变得更有力量，特地搞了个酒业发展大会。来自市里各个部门、各区还有高校、行业协会，还有那些做酒的企业代表都凑在了一起，大家就成都酒产业该咋高质量发展这事儿聊得热火朝天，一起给“美酒之都”画了个蓝图。会上，市经信局、市商务局、邛崃市等等都把自己推进酒产业的进展和打算说了说，还有不少专家也贡献了意见。 成都酿酒的底子真是好，正好在北纬30度那个酿酒的黄金带上，加上崖谷地、冰川水、黄泥窖这些天然资源，简直是把不可复制的酿造生态都占全了。从“文君当垆”这种老故事，到水井街酒坊遗址现在还在传承，再看杜甫写的“蜀酒浓无敌”，那都是千年的名句。这些深厚的人文底蕴，给酒产业加了不少分。 现在成都已经把酒类制造、卖酒还有研发设计这些环节全都串起来了。全市有超过1000家持证的酒厂和作坊，窖池有6万多个，原酒产能能达到22万吨多。那些规模大的企业一年能挣140亿元左右。水井坊、全兴、文君这些品牌也都在使劲长个儿，威士忌、果酒、精酿啤酒这些新潮的玩意儿也冒出来了。 大家都觉得成都的酒产业现在是越来越聚集成块了，基础也打得很牢。趁着这个势头去推一把，让它高质量发展肯定行得通。各级部门得把劲儿往一块儿使，赶紧把成都打造成有国际影响力的“美酒之都”，给全市经济发展加点油。 以后咋办？就在建圈强链、立园满园、科产融合、品牌培育、场景创新这几个方面下功夫。具体就是把产业链补全了好让大家都聚在一起；重点园区也要建起来提高承载能力；多搞创新让产业变智能变绿色；把成都产区的牌子做强弄成品牌矩阵；还得把“酒业+”这种融合的场景多创新一下。 为了让服务和环境更好，成都还要在服务保障上使劲，把资源要素给足了，大家一起抓落实。《三年行动计划》里也说了，主要是得抓原酒优势、提白酒能级、培育新潮饮品和创新场景。最终就是要形成“原酒（白酒）+潮饮酒+场景”的矩阵，搞成“一带多点”的空间布局，一步一步朝着“美酒之都”去。记者李艳玲写的稿儿，责任编辑蔺虹豆校的稿儿，编辑王小雪看的稿子，审核是王宇盯着的。