山谷里的茶花拿到了实验室，辰山植物园跟林清轩联手打造了个“芳香山茶”项目。三月底的上海天还挺冷，可18号那天早上，植物园东北角的茶花谷热闹非凡。他们正式签了合作协议，给这个谷“芬芳焕新”。辰山园子里有个5000平米的谷地，这次要把它变成花海。以前人们就站在旁边看看花，现在的目标是把花变成产品，让大家一年四季都能用上。 为什么选茶花？全球大概有2万种山茶，真正带香味的不到千分之一。植物园的保育人员费了大劲筛查，从200多份材料里只挑出30多份香的“种质”，然后种在了这个谷里。现场的工作人员随手摘了朵粉色大花给记者看：“这叫‘烈香’，有点玫瑰香又有点茉莉香，虽然比兰桂清淡点，但闻起来也挺让人喜欢的。” 林清轩做山茶护肤已经15年了，遇到个大难题：好原料全靠老天给。高山红山茶每年只开两周，要是碰上极端天气就没了收成。企业为了原料价格不得不提前锁定高价货。创始人孙来春说天然花香比合成香精香多了，所以他才来找植物园合作，想把花期掌握在自己手里。 以前育种起码要七八年时间。辰山植物园给了个新办法：组织培养加上活性富集。只要把光照、温度和激素控制好，实验室里3到6个月就能培育出一批花。再把花里的活性成分提取出来浓缩，效果比以前好太多了。紫杉醇项目把含量提高了一百倍多。 科研和市场以前好像隔得挺远。以前植物园怕钱花出去没地方用；企业也不知道去哪儿找科研合作。现在他们搞了个新模式：企业出题、科研答题、市场阅卷。林清轩提前告诉植物园他们想要什么；孙永平透露，“育种周期虽然长点”，但方向更准了。等到成果出来立马就能变成产品。 不光是把花做成面霜卖那么简单。未来芳香山茶花谷还要上线研学课程、手作体验、主题沙龙。让游客在这个地方闻到花香、看到花颜、听着花故事。大家在这儿不仅能闻能摸还能动手做。这就是这次跨界合作的最大亮点。 从揭牌到现在也就过去3个月左右。0.5%这个数字很关键——全球带香味的茶花只有这么点儿比例。给人感觉这个谷就像一个IP一样让人想把它带回家。 在上海这样的大城市里搞出这么个“芳香山茶花谷”，既给了植物园新活力又帮了企业的忙。所以说这就是“从山谷到实验室”的一次成功尝试。