记得我小时候，奶奶特别喜欢做玉米面窝窝头。那个时候，大伙儿买东西都是论筐买的，玉米面窝窝头更是家里的常客。玉米面窝窝头口感特别松软，而且吃起来香甜可口，特别受大家欢迎。现在回想起来，已经好久没有看到有人成筐地买玉米面窝窝头了。随着生活的变化，大家的饮食习惯也变了不少。 除了玉米面窝窝头，我还记得以前吃豆腐脑特别方便。早上起来，买一碗热腾腾的豆腐脑当作早餐，是很多人的选择。豆腐脑细腻滑嫩，味道鲜美，很多人都喜欢它。不过现在豆腐脑好像不太常见了，连早餐店都不一定能找到卖豆腐脑的地方。 这种种变化到底是怎么发生的呢？我想主要有两个原因吧。一个是现代饮食观念变化很大，人们对食物的要求越来越高了；另一个是工业化生产的影响太大了，一些传统美食逐渐失去了原有的特色和魅力。虽然现在这些美食不常见了，但它们还是让我们回忆起过去的美好时光。让我们一起怀念那些曾经陪伴我们度过美好时光的美食吧！