广东清远创新打造"桂花鱼经济" 特色产业赋能乡村振兴

春节是传统消费旺季,水产品需求量大幅上升;清新区抓住此时机,将桂花鱼这一特色农产品与春节文化相结合——通过系列活动激发市场需求——说明了对农产品销售规律的精准把握。 清新区桂花鱼产业的竞争力源于完整的产业链体系。该区依托现代化鱼苗繁育和智慧化生态养殖技术,实现了养殖规模的稳定增长。区内已建成6000吨容量冷库、日产能50吨分拣中心以及粤北最大水产品加工厂,年加工能力达3.5万吨,形成了从养殖、加工到流通的全链条闭环。这种完整的产业链为产品品质和市场供应稳定性提供了保障。 本次新春赏味季活动采取多维度推进策略。在消费端,通过花市主舞台举办"十二道清新桂花鱼鱼味"评选,邀请本地餐饮名店现场展示特色鱼肴,既提升了产品的文化价值,也为消费者提供了品鉴体验。同时推出17.17元每条的尝鲜价格,降低消费门槛。在销售端,依托"广货行天下"线上线下渠道,将产品推向更广阔的市场。创新推出"我在清远有鱼塘"云养鱼活动,消费者通过手机认养鱼苗、线上投喂、全程可视,最后线下提货,形成了新型消费体验,增强了消费者与产品的互动。 从产业发展角度看,清新区桂花鱼产业已成为区域经济的重要增长点。年产1.95万吨、产值23.76亿元的规模,为农民提供了稳定收入,也为地方财政贡献了可观税收。更重要的是,这一产业带动了饲料生产、冷链物流、餐饮加工等涉及的产业的就业机会,形成了较为完整的产业生态。 清新区农业农村部门表示,今年将继续推进标准化养殖技术推广、品牌宣传推介、电商直播、商超专柜、精深加工等新业态建设。这些举措既要提升产品品质的稳定性和可信度,也要通过多渠道销售和产品创新,不断提高市场占有率和品牌知名度。

一条鱼的"游向",映照的是产业链的延伸与县域经济的活力。把传统年味消费与现代供应体系、品牌运营结合起来,既要抓住节前窗口做热市场,更要用长期主义把品质、标准、冷链、加工和渠道做实做强。只有让消费者买得放心、吃得满意,让养殖户卖得稳定、增收可持续,特色产业才能真正成为乡村振兴的坚实支撑。