隆冬时节的京城，年货味儿越来越浓。1月31日，第四届新发地年货节在果品市场拉开大幕。今年的活动规模、商品种类还有办会方式，比起往年都有了不小的提升。要是想看看现在农产品怎么卖、过节时城里人气旺不旺，还有城市保供能力怎么样，这里算是个挺有意思的窗口。 走进新发地果品示范大棚A3厅的主会场，188个展位摆得整整齐齐。这儿有智利的车厘子、新疆和田的大枣、丹东的草莓、河北的旱碱彩麦、天津迎宾的肉食，还有山东沂蒙山的好东西。百来家企业带着来自全国18个省份的地道年味，不远千里直接送到北京来卖。除了这儿，全国名特优展厅的展区也有联动，参展商品加起来超过4000种。 山东临沂展区显得特别有章法。临沂是“中国食品之都”，这次带来了“三区九县”还有开发区的代表企业，卖的东西包括蔬菜、水产、畜牧、茶叶这些。除了苍山大蒜、蒜苔这些老招牌外，驴肉、三文鱼、青虾还有春山茶叶这些新货也亮相了。临沂市人民政府驻北京联络处副主任董双蕾说，年货节是帮沂蒙山区农产品打进北京市场的好机会。以后他们要借着兰陵县的冷链物流优势，让更多农产品当天就能到北京。 现场的人可真多啊，大人孩子推着小车选东西，一边尝一边问价，挺热闹的。过去那种批发商和零售商的区别在这里好像不太明显了。大家喜欢买一斤装或者五斤装的产地直发货，这样就能拿跟批发差不多的价钱买到好东西。新发地市场宣传部部长童伟说，“一个人买也能拿到批发价”是现在吸引顾客的大法宝。 不光线下热闹，线上也同步进行。直播间直接搬进了展厅，主播手里拿着智利车厘子给屏幕前的观众做推介。新融生鲜基地的负责人褚添觉得这种方式挺好，既能把更多人引到现场来，也能让线上商家跟顾客面对面交流。他还说，这种方式能得到顾客当场反馈，这是线上很难办到的事情。 有些例子能看出买卖环节变得更顺畅了。头一回参展的石赢食品业务经理居秀典带了临沂兰陵的驴肉来卖。他们采用的是“一年繁育、三年养殖”的生态模式，在当地检验过关后直接运到北京卖。中间的转手少了不少，价格也就更有竞争力了。这说明有些农产品现在不光给餐馆、饭店这些B端供货了，开始直接卖给老百姓了。 这么红火的场面背后，是一套很管用的城市供应系统在支撑。新发地是首都“菜篮子”工程的主力枢纽。北京冬天的菜主要靠耐储存的菜、北方大棚的菜还有南方的菜这三块支撑着。市场通过“产地预约制”来精准调度货物。每天都有几千辆货车从各地拉着农产品赶到新发地，再由上万辆小货车把物资分发给全市各处的商家和居民。 为了确保春节期间东西够吃、价格平稳，新发地已经提前安排好了工作。今年春节市场会安排超过2000名商户值班守在这儿，保证节日期间不歇业。现在市场上蔬菜每天上市的量大概在2.2万吨左右，水果有1.3万吨左右。土豆、洋葱这些耐储存的菜也储备得很足了。 第四届新发地年货节不仅仅是买东西那么简单了。它让全国的好农产品都聚在了一起展示；也展示了农产品买卖模式顺应新需求做的创新；还是大城市保障民生商品价格稳定的一次实战练习。 从地里直接摘的果子到送到餐桌上；从线下卖得火爆到线上也互动起来；从货物集中到高效分发；年货节把现代农业产业体系、流通体系还有城市治理体系串成了一条结实的链条。 这既让首都市民实实在在感受到好处和过节的幸福；也给保障节假日市场平稳运行、促进消费复苏升级提供了一个值得参考的“北京样本”。以后更多好的农产品借着这类平台流通起来；城乡居民的“菜篮子”和“果盘子”就能变得更丰富、更实惠、更安全了。