外国友人说得没错，民主可不就是可口可乐那一套，美国原汁调出来全球都是一个味儿，我就知道好多中国老百姓心里还是北冰洋汽水。这次外交部发言人的话，一下子就把咱们的集体记忆给勾出来了。北冰洋、冰峰、宏宝莱这些牌子，以前被“两乐”挤兑得都快没地方待了，现在总算有了翻身的本钱。 国潮这股风吹起来，老汽水在餐厅这块儿怎么就能赢？2021年，北冰洋这些品牌集体盯着餐饮渠道发力。它们不是光靠讲故事，而是拿数据说话：大家心里边国货关注度有75%，洋品牌才占25%。年轻人愿意为了国潮设计和低糖健康掏钱。老汽水把以前“三精一水”的老路子扔了，果味做得足足的，糖分也砍下来，再给瓶子穿上国潮的新衣服，自然而然就能在火锅烧烤奶茶店的货架上抢位置。 经销商心里有本账：可口可乐零售才3到4块钱，赚的利润都快被压没了；老汽水卖5到6块，利润立马翻倍。餐饮端人力租金冷藏车的成本一天比一天高，可乐不敢随便涨价，“不赚钱”就成了店里不收货的直接理由；反而是老汽水把玻璃瓶装进冰柜，动销变得轻轻松松。 以前“两乐”是靠玻璃瓶加易拉罐打天下的，现在老汽水又拿玻璃瓶当看家法宝：北京北冰洋、西安冰峰、东北宏宝莱它们在本地用玻璃瓶和复古造型跟可乐硬刚；同时还推出PET塑料瓶，把“地方味”装进物流车去全国卖。 资本市场也闻到了味道：冰峰、北冰洋排着队等着上市IPO，华洋1982拿到了钱。不过问题还是摆在那儿：国企动作慢民营厂没规划新品牌缺人才。说实话，光靠单个品牌加起来才50个亿，跟可口可乐比起来还是小蚂蚁见大象。但这只小蚂蚁也有个大野心：一步一个脚印做产品、铺渠道、树品牌，国潮情绪、健康升级、渠道利润这三把火一起烧，老汽水的大戏才刚开始呢。