3月14日那天，福建广电《第一帮帮团》揭露了刘文祥麻辣烫在厦门和漳州有不少门店用鸭肉冒充牛肉的情况，还有外卖平台上标注的肥牛卷，其实包装袋上写的是鸭肉。至于泉州的黑椒肉柳、闽南肉羹和蚝油肉片，还有厦门的喷火牛扒、麻辣肉片，虽然在网上写的是牛肉或猪肉，但店员私下都承认是鸭肉。更离谱的是一款蚝油肉片，不同平台上有的写鸡肉有的写鸭肉。媒体了解到，刘文祥的供应商说这品牌的门店是自己采购的，纯牛肉卷一斤要28元，鸭肉卷只要7元，有些商家为了赚钱就会选便宜的鸭肉卷。因为这样的丑闻曝光，各地市场监管部门当晚就开始行动，突击检查刘文祥的门店。 记者联系了刘文祥那边的工作人员，对方知道这次整改的事。他说媒体报道的确实是个别门店的问题，公司已经把这些店给关了，还解除了和加盟商的合同。该工作人员还提到，他们每年都会去全国各地的几千家店挨个检查。就在同一天晚上，当地的监管部门也表态了，要对那些卖假货、做假宣传的行为依法从严处理。 目前部分涉事门店已经被勒令整改了。九派新闻记者15日联系到刘文祥麻辣烫的一位工作人员，他了解整改的情况。他表示媒体报道的是个别现象，公司给相关门店下令停业整顿了，还有的加盟商合同也取消了。他还提到，刘文祥每年都会对全国几千家店进行检查，“挨个巡店”。这次媒体曝光前，监管部门曾说过要对以假冒真、虚假宣传的行为从严查处。