秋冬特别干燥，这次做三道萝卜汤，给全家人暖身不燥，止咳不腻。 第一款是萝卜羊肉汤，温补但不上火。准备萝卜和羊肉，先冷水焯去血沫和筋膜，用羊油爆香姜片和葱段，小火慢炖。萝卜煮到软烂为止，这样汤色才会乳白不腥。想升级味道，加点陈皮或者甘蔗马蹄平衡口感。 第二款是萝卜香菜根水，做法简单，能快速解决感冒前的不适。准备白萝卜和香菜根，一起切片或拍碎，小火煮10到15分钟就好了。如果刚感冒可以加两片生姜或者换白菜根来增加清爽感。 第三款是萝卜蜂蜜水，适合嗓子干痒的人喝。把萝卜切小丁放进玻璃罐里，一层萝卜一层蜂蜜封好冷藏8到12小时，萝卜就会出汁。喝的时候用温水兑开不要超过40度，这样味道温润不刺激。 这三道汤一起吃，能让你这个冬天身体刚刚好。大鱼大肉后喝杯萝卜水化解油腻；冷风回来后喝碗羊汤暖暖身子；嗓子不舒服就喝点蜂蜜萝卜水润润喉。规律作息和运动配合这三道汤身体反馈会很及时。