我在外面上班的时候，特别喜欢点外卖。但是，我发现这个东西再好吃，也有一些不卫生的地方让人提心吊胆，比如地沟油、过期肉这些。每次听到这些消息，很多人都会说外卖不卫生。其实也不是全部外卖都是这样。有些店老板还是很讲究的，他们给顾客展示食材的新鲜程度还有加工过程，让顾客吃的放心。这次呢，我跟大家分享4种比较安全可靠的外卖类型。第一种呢，是现做现煮的面条和米粉。这个汤面味道好不好，其实全看汤料。如果肉稍微有点变质，它的味道很容易被放大出来。所以呢，下单后让厨房现煮，就能避免他们用隔夜货敷衍我们了。还有呢，就是面条讲究一个“鲜”和“弹”，不新鲜的肉一放进滚水里三秒钟就能露馅儿了。第二种呢，是现杀活鱼活虾。这种鱼一定是非常新鲜的，死鱼一放进锅里腥味就出来了，再怎么放辣椒也掩盖不住那种味道。商家为了保证新鲜度，会把鱼缸摆在门口显眼的位置让顾客看到。你想一下如果商家用死鱼来代替活鱼的话不仅名声坏了还会损失一大笔钱呢。第三种呢，是连锁快餐类的店铺。这类店铺监管非常严格啊，他们供应原材料的地方都有明确记录在案里面写的一清二楚呢SOP里面记录详细多了那么一套流程下来大家都放心多了。因为如果他们被查出问题的话品牌形象可就毁于一旦啦。第四个就是明火现烤烧烤串还有炸串啦这种类型的店里做出来的食物全都摆在明面上没有一点遮掩痕迹大家一眼就能看清楚肉有没有变质咯气味不对立刻就跑出来说不便宜甚至就是冒着风险做生意也不会拿劣质食材来欺骗顾客的。 给大家一些建议吧优先选择那些可以看到过程和原材料的菜品给我留下了深刻印象只要记住这个肯定错不了你就Pass掉那些看不清原材料或者配料只占大半包的菜品吧毕竟自己家里做饭才是最可靠最安全最安心的呢所以在点外卖的时候呢优先选择那些“安全可见”的选项吧让自己过个踏实忙碌的一天毕竟你也想放心大口地吃东西嘛吃完之后才能有力气去熬夜加班呢！