俞燎远这个研究员说的，今年早春那个气候特适合茶树长，茶树们就趁着东风全面动起来了。跟去年比，今年是早了整整五天左右，大家就把个好收成给攥紧了。甚至在2月14日，温州永嘉那边的“嘉茗1号”就头一个吐出了小嫩芽，直接按响了浙江绿茶开机的那个铃。等过大年初四，也就是2月20日，有几位钟维标师傅就偷偷开始零星采茶了，就是为了让那些刚回家的温州人顺手拎几斤新茶去串门送礼。 到了2月28日那天，温州平阳水头镇朝阳山的茶园里可就热闹喽！黑压压一大片采茶工全都涌进了茶园。因为是早上采摘的头茶，成色正鲜嫩着呢！在那个现场的开采活动上，其实就是意味着2026年浙江的新茶大军开始陆续上线了！ 至于市场价格这块，头茶大概就在3000元一斤上下晃荡着，跟往年差不离；普通的新茶价格大概在300元到500元一斤之间，特别受大家的喜爱。这次发布时间表的可不光是龙井茶、温州早茶、西湖龙井和安吉白茶这4个名茶主产区，还把全省11个地市都给囊括进去了。以前因为茶园面积太小没算进来的嘉兴市，这次也被精准地放进了那个名单里。 大家都盼着的全省龙井茶大产区估计要到3月5日才大规模开采。另外啊，安吉那个特色茶也在搞活动呢！2025年，全省茶园的面积已经达到了327.5万亩之多。全产业链的产值更是猛冲到了1339亿元的高度，出口量也是近几年最高的一个数。 其实，这次发布时间的事情是由省农业农村厅牵头组织的团队搞出来的。大家伙儿根据去年冬天到现在的天气走势研究了好一阵子才定下来的。大家最关心的西湖龙井核心产区呢？这就定在3月中旬左右开始采摘啦！