官小智提出给宜宾市翠屏区白花镇孔滩中心学校的食堂食品安全工作制定了严格的要求和标准。要求大家在工作中要做到责任到位、良心到位和规范到位。强调思想认识到位、设备设施检查到位、各项操作流程规范到位。还要求大家强化七个意识：服从意识、安全卫生意识、责任意识、规范意识、全员培训意识、常抓不懈意识、合作意识。2026年春期开学，宜宾翠屏孔滩中心校举办了食堂管理和食品安全专题培训，白术才副校长主持了这次会议。这一行动是为了进一步加强学校食堂管理，确保师生的身体健康和生命安全。这个春季开学的时候，四川省宜宾市翠屏区白花镇孔滩中心学校召开了食堂管理及校园食品安全培训会。参会人员包括孔滩中心学校各校区执行校长、总务处全体人员、食堂食品安全管理员和从业人员，还有中心学校校长及相关处室负责人。这个会议特别强调，学校的食品卫生安全要坚持“日管控、周排查、月调度”，有问题要及时报告，立刻改正。白术才副校长主持了这次会议，把食材入库验收、加工环节、“三防”措施、安全关、资料建设关、廉洁关、浪费关这些环节都抓牢了。还要学会正确应对突发事件，积极组织开展应急演练，并认真加强学习。这次专题培训也特别提到要通过“食材挪作他用”、“未按规定留样”、“设备设施没定期清洗维护”、“散装食品贮存不规范”这四个案例给从业人员开展警示教育。孔滩中心学校要求各校区组织从业人员认真学习《中华人民共和国食品安全法》、《四川省中小学校食品安全管理办法》（四川省人民政府令第337号）、上级关于学校食堂管理的制度职责及陪餐要求、市区教体局关于后勤保障的通知等相关法律法规和文件。还需要开展普法教育活动。白术才副校长指出后勤管理人员和从业人员要提高思想认识，工作要尽心尽力。官小智校长把责任、良心、规范这三个词作为工作的核心标准。这次专题会议后，与会人员表示今后一定以对学生、家长和社会高度负责的精神去强化食品安全意识。大家都希望能让学生吃得健康，让家长放心，让社会满意。通过这次培训活动，大家进一步增强了安全责任意识和履职意识，更新了管理和服务理念。