问题——韩国市场为何成为新茶饮“扎堆”布局的新目的地？ 近来，多家中国新茶饮品牌陆续将韩国列为海外重点市场。霸王茶姬宣布计划于2026年第二季度首尔核心商圈开出韩国首店，并在龙山大型商业体及新村商圈加开门店，覆盖商务人群、家庭客群和高校周边年轻消费者。同时，蜜雪冰城、沪上阿姨、茶百道等品牌在韩门店数量持续增加，显示韩国市场正从“试水”走向“规模化竞争”。 原因——消费结构与渠道条件叠加，吸引品牌集中进入 一是韩国城市商业密度高，咖啡与茶饮消费基础成熟。首尔等核心城市人口集中、消费频次高，便利店、商场和街区商业完善，为连锁饮品品牌提供了相对充足的开店空间。二是年轻消费者对新品类接受度高，社交平台传播效率强。大学商圈、潮流街区等场景，便于新品试销、口味迭代和品牌扩散。三是地缘接近，供应链与人员管理的跨境协同成本相对可控，有利于品牌逐步打磨海外门店模型。四是品牌自身全球化扩张需求增强。霸王茶姬自2019年在马来西亚开设海外首店后，陆续进入新加坡、泰国等市场，并在近年继续拓展海外目的地。公开信息显示，截至2025年9月30日，其海外门店已达262家，海外业务增速较快，海外市场正成为重要增量来源。，进入韩国既是版图延伸，也是对东北亚消费市场的一次关键验证。 影响——竞争加剧倒逼品质与运营升级，也带来合规与本地化挑战 从行业层面看，多品牌集中进入将推动韩国现制饮品市场加速细分与升级，竞争将更多落在定价策略、口味研发、门店效率与数字化运营能力上。对消费者而言，可选品牌更丰富、体验更便捷，有望深入带动“现制茶饮+社交场景”的消费增长。 但同时，韩国餐饮零售对食品安全、标识规范、用工管理等要求较严，且消费者在甜度、奶制品使用、茶底风味等偏好不同。如果品牌简单照搬国内爆款，可能面临复购不足、成本上升等问题。叠加核心商圈租金与人力成本偏高，以及竞争带来的促销投入，门店盈利模型需要更精细的测算与更稳定的供应链支撑。 对策——以合规为底线，以本地化为路径，提升长期经营能力 业内人士认为，进入韩国市场的新茶饮品牌可从三上着力：其一，建立匹配当地监管要求的标准体系，原料追溯、门店卫生、标签标识与劳动用工等上形成可复制、可审计的流程；其二，围绕本地口味与消费场景做产品适配，在甜度分级、茶底选择、季节限定与健康化诉求上加快迭代，并通过选址与动线优化提升高峰期出杯效率；其三，强化供应链韧性与成本控制，探索更稳健的跨境与本地采购组合，同时通过数字化会员体系沉淀复购人群，降低对短期流量的依赖。对计划在首尔多点布局的品牌而言，核心商圈与年轻商圈的组合有助于同时检验品牌势能与日常复购能力，但也更考验选址判断与运营协同。 前景——从“开店速度”转向“品牌深耕”，韩国或成东北亚竞争关键场 整体来看，韩国市场机会正在显现，但竞争也会更趋理性。随着多品牌同台，单靠“新鲜感”拉动增长的空间将逐步收窄。未来的关键在于稳定的产品品质、差异化的品牌表达、可持续的门店模型以及本地人才体系建设。预计接下来，核心商圈的标杆店将更强调体验与传播，社区与校园周边门店将更强调效率与复购；品牌之间也可能在供应链、联名合作与渠道资源上展开更深层的竞争。
中国新茶饮品牌在韩国市场的集中布局，既反映了中国消费品牌出海能力的提升，也意味着新茶饮行业正进入更直接的全球化竞争阶段；从深耕单一市场到拓展多国市场，品牌正在把“国货出海”落到具体经营上。同时，国际市场规则更复杂、变量更多。能否在全球市场保持优势，最终取决于品牌对消费者需求的把握、对本地市场的尊重，以及对长期经营与价值创造的持续投入。