春季吃鲤鱼对身体益处多多，既有健脾化湿的效果，又能补气养血。中国居民膳食指南给出建议，最好每周吃两次鱼，每次大概180到200克。多吃鲤鱼的话，有助于长寿、健脑和保护血管。根据2021年的科学报告显示，常吃鱼能降低成年人的总死亡风险。与不吃鱼的人相比，每天吃60克鱼能让总死亡风险降低12%。鲤鱼的鱼肉中富含EPA和DHA等不饱和脂肪酸。这些成分对智力和视觉有很大帮助，还能降低胆固醇，预防心脑血管疾病。春季多雨，人容易湿气重，脾胃虚弱。中医认为鲤鱼味甘、性平，能健脾益气、利湿，正好适合这个季节的养生需求。 把鲤鱼和不同食材搭配起来煲汤吃非常营养美味。比如赤小豆鲤鱼汤能健脾化湿、利水消肿；白扁豆山药鲤鱼汤可以止泻化湿、健脾补虚；天麻鲤鱼汤能祛除头风、补气养血；黄芪鲤鱼汤则可以改善水肿并帮助升蛋白。 有些人不适合吃鲤鱼。比如脾胃虚弱者、对蛋白质过敏或有代谢问题的人、高尿酸或痛风患者还有内热或者感冒恢复期的人都应该谨慎食用。 除了鲤鱼之外，冬春季节还有其他一些新鲜美味的鱼类可以选择。比如带鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸，鲫鱼蛋白质含量丰富并且脂肪少，小黄鱼肉质柔软而且DHA含量高。 最后介绍几种淡水鱼：鲈鱼肉质细嫩，刺少肉嫩；青鱼个大肉厚蛋白质含量高达20.1%，这些鱼类在长江流域都很常见。 总之，春季吃鱼好处多多，但也要注意个人体质和健康状况选择合适的品种和做法。