便利店选址的那些事儿

最近我琢磨了下便利店选址的那些事儿,想跟大伙儿唠唠我学到的门道。俗话说“一铺养三代”,虽说不能把它当成神话看,但在这行里确实是最简单粗暴的真理。要想生意稳当,找个好地段是关键,不过这里面有个误区得先弄清楚:路过的人多≠进店的人多。热闹的十字路口要是大家脚步匆忙、目的性很强,那你才有戏;要是大家就图个热闹看两眼,大概率钱包捂得严严实实。 咱们把预选区域放到四张坐标图里比对一下,就能很快看出它是个什么类型的店。是那种天天排长队的商业中心店?还是离城市远点、更适合开车来的郊外型店?甚至是服务楼下住户的小区社区店?坐标选得准不准,跟后面能不能省力气开店关系太大了。做社区店就得主打一个方便快捷;开在郊外的话,车能不能停得下、路程远不远都得考虑周全;只有在商业中心开店,才得把留住回头客当成第一要务。 光看人流量不够踏实,咱们得动真格的去测测真顾客。连续三天挑不同的时间段守着门口,用手机记下进出的男女老少有多少,顺便看看他们大包小包提了什么东西,大概就能猜出大家的消费力咋样了。到了客流量最大的时候送个小礼品或者发个问卷加微信,以后通过小程序查一下复购率就能心里有数了。另外还要去周边的便利店和小卖部溜达一圈,把他们的商品清单捋一捋。看看哪些商品咱俩都有卖(就是所谓的重叠SKU),哪些是咱们这儿没有但人家有的缺失SKU。这样一对比,你这个月该补啥货不就一目了然了吗? 交通条件那是真的不能忽视啊!地铁口500米内、公交站300米内、有自家的停车场或者路边车位充足的地方,才能让顺路变成进店的理由。如果竞争对手特别多咋办?那咱们就得换个思路想办法差异化竞争。要是能把店开在方圆三公里唯一的一个入口或者学校正对面那种位置上,用最极致的便利性来对冲那点房租压力,久而久之大家就会觉得“不来你家买不行”。 选址这事儿可不是光靠瞎蒙就能成的,它就是一场数据跟直觉的组合拳。把前面说的四张坐标图、三组客流数据、两条交通动脉还有一圈竞争格局放在一起琢磨透了,“黄金铺”自然就会冒出来了。下一步咱们就带着这份底气,把便利生活实实在在地开进每个街角的旮旯里去!