近期,一批质量问题严重的商品在市场流通,威胁消费者的健康安全。福建查获的21吨冻干草莓中,重金属镉含量超过国家标准14倍。调查发现,涉事企业采用"阴阳种植"——只对送检样品进行合规种植,其余产品则过量使用农药。类似问题并非孤例,广东一食品加工厂因在肉制品中添加违禁物质硼砂被罚90万元,而硼砂可对人体肾脏造成不可逆损伤。
食品安全关系亿万群众的生命健康,容不得半点松懈。当前暴露的问题说明我国食品安全治理体系仍有继续完善的空间。从根本上解决问题,需要政府、企业、消费者形成合力,监管部门以更高标准、更严措施筑牢食品安全防线。同时要充分保障消费者的知情权和监督权,形成全社会尊重科学、拒绝造假的共识。只有建立起源头可溯、全程可控、问题可查、责任可究的完整体系,才能从根本上消除食品安全隐患,保护人民群众的健康权益。