红网时刻新闻2月25日讯（通讯员 张杰）过年过节，餐桌堆满了好东西，有些人家特意留着饭菜过年后吃，就图个“年年有余”。还有人喜欢节前买一大堆东西放进冰箱，图方便。大家都觉得食物进了冰箱就安全了，其实并不是这样。湖南省第二人民医院重症医学科接诊了一个名叫李斯的老人，他因为吃了冰箱里的剩饭剩菜得了脑膜炎。这个李斯是湖南省第二人民医院重症医学科收治的一个病人，病情很严重。 2月21日那天，李斯突然感到头晕头痛，以为只是普通感冒。谁知道情况迅速恶化，他开始抽搐，神志不清还发高烧。家人赶紧把他送到湖南省第二人民医院就诊，最终确诊为李斯特菌性脑膜炎。吕学文医生说，这种李斯特菌在自然界中到处都是，它有个特别厉害的本领——耐冷。 一般来说，大多数细菌在冰箱低温下就停止生长了，甚至会死掉。可李斯特菌却不一样，它在低温下还能活下来甚至繁殖。所以它也被叫做“冰箱杀手”。当人们吃下被这种细菌污染的食物后，它就会钻进人体。 对于身体好的人来说，感染后可能没什么感觉或者只是有点发烧拉肚子。但对孕妇、老人或者免疫力差的人来说就危险了。这些细菌会穿过身体的防线，直接进入大脑引发脑膜炎。出现头疼、高热、呕吐、抽搐和意识障碍这些症状的人千万不能大意。 因为这种脑膜炎治疗起来特别麻烦且病死率高。医生必须马上给病人做腰椎穿刺检查脑脊液来确诊。还要赶紧用能透过血脑屏障且对这种细菌有效的抗生素治疗。这个过程往往要持续好几个月。 为了防止这类事情发生在家里有老人或者孕妇的家庭里得特别小心点： 1. 冰箱不是保险柜：剩菜剩饭必须彻底加热才能吃（中心温度得超过70℃保持两分钟）。还要定期清理冰箱把生熟分开存放。 2. 高危人群需警惕：家里有孕妇、老人或慢性病患者的人一定要小心。 3. 出现症状早就医：如果头痛发烧还有精神状态改变就赶紧去医院检查别硬扛着。