民以食为天，郴州的市场监督管理局这一回可没闲着。2025年，他们搞了个第12期的食品安全抽检，把流通和消费环节的食品都给仔细查了个遍。这次抽检的面很广，一共查了粮食、肉、豆制品、保健品这些28个大类，总共弄来了432个样品。 结果咋样？还算行，432个里面有420个是合格的，合格率达到了97.2%。虽然看着不错，但也暴露出点问题。有12个样品没过关，主要集中在农药残留和添加剂上。 先说农药残留超标这事。在永兴县的一家超市，有一批土豆里检出了毒死蜱；宜章县的超市和桂东县学校采购的辣椒里也查出了噻虫胺；宜章县栗源镇的一个购物广场卖的淮山还检出了禁用农药涕灭威。就连荔枝、香蕉、龙眼这些水果里也有不少农药残留超标。 再看食品添加剂的问题。汝城县的两家早餐店自制油条，铝残留量超标了。这种铝含量高的油条吃多了对身体不好。还有宜章县两家商户卖的龙眼，二氧化硫残留量也不达标。二氧化硫虽然能保鲜、漂白，但用多了也不行。 有个地方挺有意思，宜章县栗源镇那家购物广场卖的淮山、香蕉、龙眼都被查出来不合格，这就提示监管部门得好好盯着这类市场主体的进货和制作过程。 针对这些问题，郴州市市场监督管理局马上就动了真格。他们按照《食品安全法》的要求，给相关县市的市场监管部门下了令，要求把涉事的商家赶紧叫停销售、下架封存不合格产品。还要查明这些东西从哪儿来、流到哪儿去，赶紧召回防止继续害人。同时还要让这些企业好好找找原因，把问题彻底解决掉。 执法部门还特意强调，一定要按规矩办不能手软。要是查出了违法的行为必须依法处理。也会督促商家把整改措施和进展都告诉大家，让大伙儿都能看到。 这一结果不光是给那些犯错的人提个醒，也是给消费者指了一条明路。定期公布抽检信息是践行“四个最严”的重要一步。这次抽检既展示了平时的工作效果，也把还得继续使劲的地方给点出来了。 守护食品安全是个长活儿得常抓不懈。不光监管部门要严管、商家要诚信操作，老百姓也得多参与监督才行。只有大家一起努力，才能守好咱们的“舌尖上的安全”。郴州市市场监督管理局说了以后还会继续加大力度搞抽检、严惩违法行为，全力营造一个让人吃得放心的环境。