古田鲜银耳真的是让人惊喜，直接把“平民燕窝”变成了日常。你想想，超市里卖的干银耳，70%的胶质都流失了，真的是很可惜。为了长途运输方便，这些干银耳还会被硫磺熏制。泡发3个小时也只是刚刚入门，泡发完了之后口感和营养早就跑没了。但古田鲜银耳就不一样了，冷链物流让新鲜银耳全国直达。你只需要把古田活银耳用水冲一下，冷水下锅煮20分钟，胶质就像岩浆一样缓缓涌出。 放几颗红枣和枸杞进去，简单又美味的银耳羹就搞定了。不仅胶质保留得好，营养也是翻倍。 而且这个古田鲜银耳还有点“小脾气”，但这并不是缺点，反而让它更有特色。你收到时可能会发现有一点酸味，这是正常发酵产生的二氧化碳造成的。打开包装通通风15分钟，酸味就没了，取而代之的是淡淡兰花香气。 保存方面也很方便冷藏放7天口感最佳，冷冻存3个月解冻后还是一样滑糯。不用泡发、解冻，随煮随切更省时。高压锅10-20分钟、电饭煲30分钟、隔水炖1-2小时都可以哦。时间越久胶质越浓，喝之前放凉15分钟口感更好呢。 这个鲜耳简直就是百搭胶质宝啊！把它和鱼胶一起炖个胶原蛋白满满早餐羹；和百合、红枣一起下午茶滋养身心；再加上枸杞红枣熬个姨妈水，经典不过时；秋冬润肺就选雪梨红枣炖银耳；桂圆红枣补气血；莲子红枣安神助眠；红枣玉米谷香胶质齐飞；紫薯低甜高纤减脂期也能喝！ 在快节奏的都市里，慢炖曾经是一种仪式感。现在有了古田鲜银耳，健康生活就是这样简单。给自己十分钟煮一锅“活燕窝”，让生活从舌尖甜到心里。