“懒人早餐”这一招，终于治好了我家娃挑食的老毛病。以前上幼儿园的时候，每天早上我都忙得跟打仗似的，既要速度快又要营养好，还得哄着他吃。试过很多种早餐都不行，最后就锁定了这3款芋泥系列的配方。用破壁机打个10分钟就能搞定，香得能把碗舔干净，孩子连着吃了一周都不带腻的。 这3款配方的食材准备也很简单，我把亲测有效的方子全都分享给大家。第一款香芋红豆奶特别受欢迎，娃把它叫作“彩虹早餐”。准备120克芋头去皮切块，再准备40克红豆提前泡4个小时，再加上少许冰糖和500毫升清水。做法是先把红豆、芋头、冰糖和清水放进破壁机里打豆浆模式，程序结束后倒入200毫升牛奶，再搅拌10秒钟就行。红豆里富含铁质和蛋白质，芋头是优质碳水化合物，搭配牛奶补钙特别均衡。 我家娃以前不爱喝牛奶，现在每天早上主动要喝这个，连幼儿园老师都夸他气色好了。第二款红枣鲜芋黑米糊是我秋冬的最爱，叫它“暖宫早餐”。准备10克黑米和10克红豆提前泡4个小时，还有80克芋头切块和3颗去核红枣。把这些食材放进破壁机里加水打豆浆模式就好了。黑米滋阴补肾，红枣补气血特别适合手脚冰凉的人。 第三款紫薯芋泥牛乳看着就很粉嫩，适合追求颜值的少女喝。准备100克芋头和40克紫薯去皮切块上锅蒸10分钟变得软烂后再打。紫薯富含花青素抗氧化效果好。我每天早上喝一杯饱腹感强而且皮肤也透亮了。 制作小贴士就是豆类一定要提前泡好不然不容易打细腻还容易伤机器；牛奶一定要最后加避免营养流失；红枣和紫薯本身甜冰糖可以少放或者不放更健康。禁忌人群就是对牛奶过敏的可以换椰奶或者燕麦奶；糖尿病患者少放或者不放糖；肠胃虚弱的人最好不要空腹喝太多搭配面包或者鸡蛋更好。 食材选择上广西荔浦的芋头口感粉糯香味浓；紫薯颜色深没发芽的花青素含量高；红豆颗粒饱满颜色红营养更丰富。大家平时给娃做什么早餐啊？有没有什么让娃主动吃饭的小妙招？快来评论区聊聊咱们一起当省心妈妈吧！