四川虽然物质条件一般，不过当地的人文素质却高得让人叹服。这一点，你在参加农村酒席时就能明显感受到。四川被誉为天府之国，不过这片美誉主要集中在成都平原的范围内。成都以外的多数农村地区，经济发展水平其实并不算高。但是四川农村人虽穷，却并不缺少礼数。你不妨亲自去感受一下，就能明白这话不假了。 四川的农村家庭宴请宾客时非常注重规矩，无论是什么喜事，他们都能把场面搞得既热闹又井然有序。在其他地方办酒席，常常能看到有些人刚一落座就开始抢着夹菜打包，生怕吃不到好东西。可这种场面在四川的酒席上是很难看到的。等所有客人到齐之前，哪怕饭菜都已经端上桌了，大家也不会有人先动手去动筷子。所有人都安安静静地喝茶聊天，耐心等待最后一个人落座。哪怕只差一两个人还没到，整桌人也会相互体谅。实在等不及了才会开始正式吃饭。 开饭以后规矩就更多了，只要桌上有长辈还没动筷子，旁边的晚辈哪怕肚子饿得咕咕叫也不敢先去夹菜。这不是在故意装模作样显示体面，而是从小接受的教育让他们如此行事。尊重长辈、长幼有序从来不是嘴上说说的口号，而是在饭桌上实实在在的行为体现。 吃完饭后准备起身离开时，几乎每个人都会轻声说一句“我吃好了，你们慢用”。简简单单一句话，既不打扰正在吃饭的人，又表现出恰到好处的礼貌。很多四川农村家庭经济条件并不宽裕，大多依靠在外打工挣钱生活。日子虽然过得紧巴巴的，可在该讲的礼仪规矩上一点都不会含糊。他们对待客人从不搞欺生或者排外那一套。哪怕你只是一个路过的陌生人赶上了酒席热情的主人也会拉你入座倒酒添菜把你当客人看待不会因为你穷就看不起你也不会因为你普通就怠慢。