2017年，海南医学院热带转化医学教育部重点实验室的师生在鹦哥岭原始林下发现了一簇奇怪的菌子，它长得黄白色、波浪边，跟小伞似的。大伙立马把它给冷冻保存了起来。四年后，也就是2020年，浙江大学生命科学学院食用菌研究所的团队在天目山甜槠林里也碰上了这种陌生面孔。基因测序比对发现，它跟全球已知的鸡油菌属菌株都不一样。于是他们联合申请新物种认定。 直到2021年8月，浙江天目山国家级自然保护区管理局把这个消息给传开了。大家看了《微生物学前沿》那篇论文后，最关心的就是能不能吃、好不好吃。网上的评论瞬间就被“吃货大军”给占领了，有人说先煎后炖安排上，有人说期待它变成下一个松茸平替。研究团队赶紧出来辟谣：目前只做了形态和基因鉴定，毒性、营养价值啥的都还不知道呢，贸然去采食风险特别高。 为了把这新物种从“保护对象”变成“资源对象”，保护区已经跟科研机构联合起来干了两件事：一个是建立固定样地长期监测种群动态，另一个是开展驯化栽培试验探索人工保育模式。目标就是既守住生态红线，又为未来深加工、药食同源开发留点空间。 浙江天目山国家级自然保护区管理局的工作人员说了句实话：新物种的出现其实就是生态稳定的最好证明。他们连续七年都能监测到同一个物种，说明林下湿度、腐殖层厚度还有种源多样性都维持在很高的水平上。 至于大家最关心的能不能吃的问题？媒体报道出来后，评论区直接炸锅了。“科研人员别只顾着发论文了，快告诉大家怎么识别！”研究团队这回统一回应了：还没做安全食用数据呢，想吃鲜？请大家耐心等待官方发布风险评估与可食用指南——这一天肯定还没到呢。 所以如果你以后去浙江天目或者海南鹦哥岭那边玩的时候，突然在腐殖层里看到那抹奶油色的小伞菌盖，最好的做法就是：静静欣赏拍照记录完就原路返回——让孢子留在原地吧，惊喜还留在未来呢。