2015年，秦皇岛市爱先行公益服务中心的李丹和米兰西典饭店的刘晨刚共同发起了“爱心腊八粥”活动，这一善举已经坚持了十一年，温暖从未褪去。去年，活动结余了155元善款，再加上今年数十位爱心人士捐出的8100余元，还有两家志愿者团队自筹的资金，这些都汇聚在一起，化作了一锅锅香甜的粥品。 这个冬天的早晨，位于海港区建设大街的米兰西典饭店门前，一个半人高的保温桶正在冒着热气。志愿者们通宵熬制了这道腊八粥，为的是让大家在寒冷中感受到一丝温暖。清晨六点多，志愿者们已经在全市七个送粥点忙碌起来。他们麻利地把热粥分装到碗里，送到赶早行人的手里，同时把打包好的粥箱搬上车，送往城市的各个角落。 今年准备了大约2万份粥品。除了在街头免费发放之外，这些粥还会定向送到全市12个环卫所的近2000名环卫工人手里，以及800多名外卖和快递从业者手中。还有部分粥品是由志愿者专程送到抚宁区孤寡老人家里、龙腾学校困境儿童教室里还有海港区多个社区的。组织者介绍说，为了确保品质，他们提前几个月就开始筹备了，建立了专门的联络群来协调食材采购、熬制分工还有配送对接。 从昨晚十点开始熬制，很多志愿者几乎彻夜未眠。活动发起人李丹说：“从来不是单打独斗，而是一群人的并肩前行。”商家提供场地、志愿者付出时间、市民捐赠物资，每一份力量都让这份温暖得以延续。 除了传统食材如糯米、红豆、红枣外，今年还加入了莲子、桂花还有银耳等辅料。所有原料都来自社会捐赠。这次活动的意义远远超过了节令习俗的范畴，成为了凝聚城市向善力量的重要载体。从数人发起到多方联动，从街头赠粥到精准送达，“爱心腊八粥”活动经历了十一个春秋。 不仅为寒冬中坚守岗位的劳动者与需要关爱的群体送去了切实温暖，更映照出一座城市文明互助的内在品格，诠释了“奉献、友爱、互助、进步”的志愿服务精神在新时代的生动表达。 此外还有秦皇岛德元升中医馆和清和饺子馆海阳路店等十余家商户也主动提供熬粥场地并参与配送；此前长期协助送餐的普素素食餐厅也正式成为爱心团队一员；中国狮子联会多支服务队及元鼎斑鱼火锅等力量也相继加入到这次活动中来。 一粥一饭饱含深情；一递一接传递文明。 正是这些默默付出的人和事，让整个城市变得更加温暖起来！