说起置办年货，虽说年味还未到浓时，但衡阳人心里的那股子热情早被点燃了。李璐、杨安琪、熊依婷还有徐梓欣几个记者2月3日去祥光农贸市场采访的时候，发现那里正热闹着呢。那可是徐梓欣他们几个赶到现场看到的景象：趁着春节前夕，大家伙儿都在往家里囤货。 这里要提一嘴衡州这个地方，这儿的人在准备年夜饭时，讲究个“年年有鱼”，所以买鱼和海鲜的顾客特别多。采访的记者顺便打听了一下，原来这是因为大家都想先尝尝鲜，练练手艺，跟家里人把菜试吃一遍。毕竟谁也不想等到大年夜才发现菜做得不咋地，还不如早做准备。 市区一家大型超市的海鲜区那是相当热闹，你看那鱿鱼、墨鱼仔整整齐齐地码在冰块上，螃蟹也绑得稳稳当当躺在冷柜里。至于水池里的基围虾、罗氏虾更是活蹦乱跳的，还有养殖的鲟龙鱼和吊水黄骨鱼也在水里自在地游着呢。在祥光农贸市场干了好些年的夏老板这回忙得脚不沾地，他一边麻利地捞起一网活蹦乱跳的基围虾，一边笑着说：“老顾客都知道我这东西新鲜，像这种基围虾，每天一早就卖光了。” 不管是超市还是农贸市场的海鲜店，老板都愿意帮顾客把鱼处理好——去鳞、剖洗、切段，这事儿交给工作人员就行。这下子可好了，大家伙儿买完海鲜直接就能回家下锅了。这种周到的服务把准备年夜饭的麻烦事儿省了不少。等到家家户户的厨房飘出蒸鱼的香味时，离大年三十的团圆饭也就不远了。