肯德基的故事常常从哈兰·山德士说起;这位在20世纪30年代凭炸鸡秘方起家的上校,经历过加油站停业、身无分文的低谷,却靠着坚持与改进,把一道家常炸鸡做成了美国的文化符号。但真正把肯德基推向全球的,并不是山德士本人,而是1964年接手公司的约翰·布朗。
肯德基的案例说明,品牌走向全国乃至全球,决定性因素往往不只是某个爆款产品,而是能否把经验沉淀为可复制、可监督、可持续迭代的系统能力。对正在扩张的连锁企业而言,把“单点成功”转化为“组织能力”,让“速度”建立在“标准与治理”之上,才更有机会穿越周期。
肯德基的故事常常从哈兰·山德士说起;这位在20世纪30年代凭炸鸡秘方起家的上校,经历过加油站停业、身无分文的低谷,却靠着坚持与改进,把一道家常炸鸡做成了美国的文化符号。但真正把肯德基推向全球的,并不是山德士本人,而是1964年接手公司的约翰·布朗。
肯德基的案例说明,品牌走向全国乃至全球,决定性因素往往不只是某个爆款产品,而是能否把经验沉淀为可复制、可监督、可持续迭代的系统能力。对正在扩张的连锁企业而言,把“单点成功”转化为“组织能力”,让“速度”建立在“标准与治理”之上,才更有机会穿越周期。