在2022年，商务部、工信部还有生态环境部这八部门联合发了文，公布了全国供应链创新与应用示范城市和示范企业名单。在这个名单里，总共15个城市还有106家企业被列进去了。福建彩食鲜从这么多企业里面脱颖而出，它主要是在食材B2B赛道上面给客户提供一站式解决方案，因此成为了大家关注的对象。彩食鲜利用“信息化智能化”的手段，把传统的食材供应链给重塑了。从报价、下单、备货、配送一直到对账，这整个过程都实现了电子化。有了TMS运输、WMS仓储这些系统还有智能报价等功能，客户只要手指一点就可以把事情搞定了。这个改变让采购效率提升了30%以上。 除了信息化之外，彩食鲜还有一个优势就是自建了生鲜中央工厂和冷链仓配网络。他们在工厂里有冷冻库、冷藏库、保鲜库还有常温库和食安检测室。32个大厂和仓全部即时联动起来。无论是东北大米还是海南蔬菜，都可以在48小时内从农田直接送到灶台上面去。 彩食鲜还在源头直采上下了功夫。他们在北京、黑龙江、安徽、福建还有重庆等地布局了近10万亩高标准种养殖合作基地。像蔬果、肉禽和鸡蛋这些品类都是直接从这些基地里面采购的。通过规模议价的方式给客户节省成本，商品宽度和专业度也都得到了提升。 食品安全对于彩食鲜来说是个硬指标。他们采用了全程冷链、每日检测和溯源码这些措施来保障安全。还有HACCP体系以及全球供应商审核这些方面也没有落下。每日检测的数据会自动汇总起来放到食品安全云网上去。客户只要扫码就可以查看产地、检测还有物流记录等信息。 2020年疫情期间，彩食鲜迅速切换到战时模式。员工全员上岗，每天能包装菜品50万份还有散装菜150吨。每天发车200趟把福州仓变成了移动菜篮子。这个过程中他们获得了“福建省市场保供示范单位”还有“福州市工人先锋号”等称号。 登榜对于彩食鲜来说只是一个新起点。他们打算继续深耕农产品食材供应链这个领域。利用科技再造流程，用冷链守护新鲜，用数据赋能安全给客户提供一站式服务。无论是党政军、企事业单位还是连锁商超都能享受到更快、更稳、更省心的服务。 这次登上全国供应链创新示范企业的榜单让福建彩食鲜得到了肯定。商务部、工信部等部门联合发文公布名单之后，15座城市和106家企业都被列进去了。凭借在食材B2B赛道上面提供的一站式解决方案，福建彩食鲜成功入选成为了全国供应链创新的明星样本之一。 从报价到对账的全链路电子化让传统食材供应链焕然一新。通过TMS运输系统、WMS仓储系统还有智能报价等功能的无缝衔接，客户可以通过手指轻点就完成全部操作。这个转变给采购效率带来了显著提升达到了30%以上。 自建生鲜中央工厂加上冷链仓配网络让32个大厂即时联动起来把“新鲜半径”压缩到百公里级别之内。无论是东北大米还是海南蔬菜都能在48小时内从田间到灶台完成跨越。 在北京、黑龙江、安徽、福建还有重庆等地布局近10万亩高标准种养殖合作基地让源头直采成为可能。蔬果、肉禽和鸡蛋等品类都能直接供应到客户手中。规模议价带来了成本的降低，商品宽度与专业度也同步提升让一站式购齐成为常态。 全链条风险防控被写进了彩食鲜的基因里：全程冷链、每日检测、溯源码、HACCP体系……所有环节都被严格把控起来每天的数据都自动汇总到食品安全云网上去客户扫码即可查看全记录赢得市场监管部门点赞也让大家敢吃合作变得更有底气。 2020年疫情突袭时员工全员上岗日均包装菜品50万份散装菜150吨日发车200趟把福州仓变成移动菜篮子拿下了“福建省市场保供示范单位”、“福州市工人先锋号”等称号再次验证了弹性供应链的硬核实力。 登榜不是终点而是新起点未来将继续深耕农产品食材供应链用科技再造流程用冷链守护新鲜用数据赋能安全为党政军企事业单位连锁商超等客户提供更快更稳更省心的一站式食材配送服务让每道菜都带着“安全”与“安心”。