福建永定在3月26日启动了永定区现代特色农产品科技产业基地的首栋厂房，给这个位于永定土楼农业产业园、总投资1.1亿元的项目拉开了序幕。该基地通过引入自动化生产线，彻底改变了百年客家菜干传统作坊式的加工模式。永定菜干作为闽西八大干之一，其独特的“三蒸三晒”工艺曾因靠天吃饭和效率低下难以规模化发展。如今，标准化生产和全程可控的体系让它焕发出新活力，也让车间工人罗凤妹感到自豪，因为她不用再像以前那样又蒸又晒了，现在在家门口就能获得稳定的收入。 这个位于西溪乡富家村的项目依托智能冷链中心和电商直播间，将包括芥菜、“六月红”芋、柿饼、山茶油等在内的永定特产推向全国。永定区西溪乡富家村村民戴萍乡对这种转变十分满意，他说种出来的芥菜有了稳定的销路和收购价格，农民更有奔头了。龙岩市永定土楼农业发展有限公司生产项目部经理范伟鑫表示，公司会立足本地资源打造完整产业链，稳定收购芥菜以带动农户增收致富。同时利用土楼品牌优势提升产品竞争力，让客家菜干走向更大市场。 这次项目一期投用后给乡村产业振兴注入了新动能。范伟鑫还透露接下来将整合本地优质农产品，打造集加工、销售、电商、物流于一体的集群。通过深化“土楼 农业 文旅”的融合发展模式，把更多土特产变成乡村振兴的金名片，推动传统农业向现代化、产业化、品牌化转型。 （中国日报福建记者站 编辑：胡美东 通讯员：黄秋萍）