央广网北京的报道里提到，国家市场监督管理总局在2月28日这天说事儿了。央广网记者任芳言就在这次发布会上下了报道，她说这是中央广播电视总台经济之声的《交易实况》播出来的消息。国家市场监督管理总局在2月26日搞了一个食品安全专题新闻发布会，把新出的两部规定给大家看了：一个是管网络餐饮服务经营者的，另一个是管网络食品销售经营者的。这两部新规矩就是冲着外卖信息不透明、“幽灵外卖”、虚假营销这些老大难的食品安全问题去的。 中国社科院财经战略研究院服务经济与互联网发展研究室的副主任黄浩接受经济之声的采访，谈到这次新规的意义。他说这次新规发布意味着网络食品安全的监管不再是以前的那种粗放管理了，要往精细化、全过程治理方向走。以前平台对商家的审核大多是走个过场，商家只要上传个证照照片就能开店做生意，新规定要求平台不能光看照片得实地去查。规定还说至少每半年得去核验一次入网商家的实际经营地址和资质信息，保证他们登记的跟实际情况是一样的。 除了现场核验之外，新规还要求外卖平台把商家的经营许可证等资质信息跟省级市场监管部门手里的数据对对号。要是发现有不对的地方，或者商家没有相应资质，平台就不能给他们提供交易服务了。黄浩觉得这些措施能大大提高信息的真实性。国家市场监督管理总局打算今年3月开始动手，在全国搞个持续半年的网络食品和保健食品虚假宣传专项整治行动。整治的时候特别要盯着平台机构的违法行为，让平台不能再当“甩手掌柜”。 管理部门希望督促平台必须严格把关，别对来的商家来者不拒，别对发布的信息视而不见。黄浩说这就能把商家准入、抽检和风险管控这几个流程做得更完善，最后形成一个闭环的管理体系。