把崇明绿华镇100亩铁皮石斛的花海给写进了盛夏上海的记录，它是兰科草本，能入药。绿华镇这个地方的环境好，所以在上海拿到了有机转换认证。这个基地用了50多个大棚，给铁皮石斛建了一个“空中森林”。为了让它能长出最好的药草，工作人员把石斛栽在小盆里养护三年。石斛在这个时期能蹿到20到30厘米高。6月底到7月初的时候，它的花朵会依次开放。 把花香作为导航，工人们顺着香味去采摘花朵。铁皮石斛的花朵很漂亮，它不仅好看还是一道消暑的好东西。新鲜花瓣能和鸡蛋西芹一起炒着吃，口感清脆回甘；烘干后变成金黄小朵，用热水冲一冲就能满室生香。这里用LED补光灯来模拟云雾森林，让每一株植物都在最适合的环境里生长。为了让江浙沪的客户最快12小时就能收到带着晨露的新鲜花朵，工作人员会把采摘下来的头茬石斛花立刻套上保鲜膜放进冷链车，保持1℃恒温运输。