2月4日,大别山革命老区的凤凰镇凤娃古寨景区,年货集市人气旺盛。豆丝、油面、腊肉、糍粑等地方特产热气腾腾,手工技艺展示与民俗互动穿插其间,让传统年俗在山乡重新"活"了起来。 问题:年节需求旺盛,但山货销售与文化传承仍面临"断点" 长期以来,山乡优质农产品面临"产得出、卖不远"的困境。一上,农户分散经营、品牌知名度不足,产品销售容易受渠道与季节限制;另一方面,豆丝烙制、糍粑舂打等传统技艺多靠口传心授,年轻人接触机会少,文化记忆容易停留在"怀旧"阶段,缺少可持续的发展路径。节日期间消费意愿强、出游需求旺,如果不能有效对接供需两端,乡土资源就难以转化为稳定收益。 原因:资源禀赋与市场需求相遇,为"集市+体验"创造条件 凤凰镇地处大别山南麓,红色历史底蕴深厚,山地物产与民俗文化兼具。同时,城市居民节前"买年货、寻年味、带孩子体验传统"的需求上升,消费从单纯购买向"场景化、体验式、文化型"转变。当地把年货交流会提前启动,以集市为载体,将农产品展销、手工技艺展示、非遗体验和民俗演出串联起来,把传统年俗从家庭厨房延伸到公共空间,形成可参与、可传播的节庆场景。 影响:以节兴市、以市促产,带动城乡要素双向流动 现场摊位多由本地农户经营,销售的不仅是食材,更是制作过程与乡土故事。打糍粑体验区木槌声不断,游客与农户协作舂打,增强了互动体验,也让"传统工艺"从观赏变成参与;豆丝摊前公开展示磨浆、摊烙等工序,增强了产品信任度与购买意愿。对农户而言,节庆集市带来集中客流,降低了获客成本,拓宽了销路;对游客而言,年货节提升了出游体验,满足了"购置+体验+社交分享"的多重需求;对地方而言,活动把土特产、非遗和景区运营结合起来,形成"山货出村、游客进山"的循环,推动农旅融合从"一时热闹"向"常态经营"转变。 对策:把短期节庆热度转化为长期产业能力,需要系统化推进 一是强化标准与品牌。对豆丝、腊肉、油面等特色产品进行统一质量标准、包装标识与溯源管理,推动"土特产"向"地域品牌"升级。二是延伸链条与丰富场景。围绕年货节打造常态化周末集市、研学体验、非遗工坊等产品形态,增强淡季吸引力,提升游客停留时间与消费深度。三是完善配套与服务。加强交通接驳、停车引导、食品安全监管与消费维权,确保"人气"转化为"口碑"。四是培育人才与传承机制。通过师徒传承、技能培训、课程化体验等方式,让传统技艺可复制、可传播,形成稳定的传承队伍与经营主体。五是联动红色资源与文旅内容。结合革命老区历史记忆,开发更具教育意义与传播价值的线路和活动。 前景:农旅融合走向"内容驱动",乡村振兴更需"持续供给" 据景区介绍,春节期间还将推出情景演出、灯会等活动。随着消费升级与近郊游常态化,乡村文旅竞争将从"资源比拼"转向"内容与运营比拼"。年货节的价值不止于一时的热闹,更在于检验乡村产业的组织化程度和市场化能力:能否持续提供高品质产品、稳定服务和有辨识度的文化内容,决定了"流量"能否沉淀为"留量",也决定了农户增收是否具备可持续性。对革命老区而言,把红色基因、山地物产与非遗技艺有机串联,有望形成更具韧性的乡村产业体系。
这场充满乡土气息的年货节,既让城市居民找回了记忆中的年味,也为乡村振兴增添了新活力;它启示我们:充分挖掘地方特色资源,将传统文化与现代需求相结合,才能走出可持续的发展道路。随着春节系列活动的持续开展,这份融合传统与创新的"新年味",必将为当地经济社会发展带来更多可能。