中新网兰州6月3日电(马爱彬)端午节放假期间,位于甘肃省武威市民勤县的“民清源”甘味农产品展销中心里,卖冷鲜肉的地方人头攒动,羊肋排和羊后腿卖得特别好。民勤羊肉可是当地农产品的金字招牌,好多顾客就认准这个牌子。一位叫董雪的工作人员说,民勤的羊肉不光鲜嫩没膻味,因为长在沙地旁边,吃草养出来的肉还有一股草木香,大家都爱吃。 民勤县以前以防风治沙、保护生态出名,它不只是个“沙海绿洲”,这里气候干燥、阳光足、隔离条件好,这些优点特别适合搞现代养殖。农业农村局副局长张辉明介绍说,县里采取“龙头企业带头、用好良种、做强链条、提升品牌”的办法,现在全县盖了9.3万多亩养羊暖棚,有601个规模养殖场。到了2024年,羊存栏量达到182万只,出栏了243万只,羊肉产量也突破了5万吨。 在纯种湖羊种羊场里,一排排智能羊舍看着特别整齐,科技感满满。羊舍里有自动刮粪机在地上跑着转圈干活,墙上的新风系统也在实时调温调湿。付超是民勤县农业发展有限公司的负责人,他说公司在提纯复壮湖羊品种上下功夫,放大了原产地的优势。种羊场是县里的重点项目,他们通过“贷羊还羊”或者“借种收羔”的方式,把纯种湖羊给那些搞扩繁的、养羊专业户或者繁育户送去。 除了把好的品种留给大家养外,民勤县还把产业链条给打通了,让养殖、屠宰、加工和销售连成一体。在同泽农业有限公司的高端车间里,工人把杀好的羊分割成排骨、肉块等十几样产品装好袋放进冷库;谭建华是这个公司的副总经理,他说公司在网上卖货特别火,线上销售额每年涨得都比50%还多,占总收入的35%。靠着网上卖货和快冷运输,民勤的羊肉能直达全国各地的餐桌。 最近几年,民勤县不光是自己动手搞养殖改良和冷链物流建设;他们还特别会招引外面的大项目进来。县里围绕“羊”产业四面出击,把饲料种植、引进良种、改造圈舍这些环节都进行奖补扶持。这样一来就形成了“三链”发力的格局——全产业链、全价值链、全循环链;这种叠加效应让产业发展变得更快更好。 为了让肉更新鲜地送到全国去吃;县里还利用物联网和大数据这些技术手段来搞冷链物流模式。他们支持有条件的企业和批发市场建预冷集配中心、买冷藏车解决运输难题;这就保证了“民勤肉羊”能“鲜”行天下。 现在“民勤肉羊”已经被批准为地理标志产品了;还被选进了全国“名优特新”农产品名单和甘肃“甘味”农产品目录里。张辉明副局长说接下来要继续跟学校和科研单位合作;要搞一个从基因到餐桌的安全管控体系;为乡村振兴和农民增收提供产业支撑。(完)