32组家庭在肆季南河体验非遗文化。在农历正月初九的这天上午，由记者晓宇和曹禹报道，吉林省级非物质文化遗产企业鼎丰真举办了第五十届非遗传承活动。鼎丰真始创于1911年，是中华老字号。活动主题为“百年鼎丰真，匠心贺马年，元宵传非遗”。走进现场，醇厚香甜的元宵味儿迎面而来。大家正在体验最传统的晃元宵技艺。鼎丰真糕点制作技艺传承人俯身示范六字诀：方、筛、沾、运、抖、收。馅料方块经过摇晃，裹上糯米粉变成圆润饱满的元宵。这些动作寓意团圆和好运。小朋友们踮起脚尖跟着节奏摇晃。黄榜泽说这是第二次参加，还把做好的元宵送给爸爸妈妈吃。热腾腾的元宵被油炸至金黄酥脆，咬一口满口都是老长春的味道。鼎丰真推出了新品玉米人参元宵，保证纯手工工艺和营养口感。糯玉米和甜人参是吉林特产的象征。第六代传承人王放介绍了制作工艺：九蒸九晒后结合玉米面进行制作。每颗元宵都经历数十道工序打磨。 王放还提到：今天的活动是第五十场非遗传承活动，希望通过体验传统技艺让大家记住传统美食和节日氛围。市民黄先生觉得这次体验对孩子增长见识很有帮助。陈女士表示这次活动增加了节日气氛。本次活动由鼎丰真提供机会让亲子家庭体验亲手制作元宵的过程，并且打包带走分享给家人。编辑王莹为本版整理了本次报道内容。 此次在长春举办的活动让大家感受到了鼎丰真的匠心传承以及每个家庭的温暖记忆。