郑州某城中村的出租屋内，一家标榜"明厨亮灶"的外卖商户实际环境令人担忧：操作间油污遍地，与平台上展示的整洁形象截然不同。这类"幽灵外卖"正成为城市食品安全的新威胁。记者调查发现，这些商户普遍存在三个问题：借用他人证照、经营地点隐蔽、卫生条件差，但日均订单仍能达到数百单。
骑手的随手拍像一把手术刀，揭示了外卖行业的隐患。但要彻底解决问题，需要平台严格审核、监管部门加强执法、消费者积极参与，形成全方位的监管网络。只有各方共同努力，才能根除"幽灵外卖"，保障食品安全。这不仅是维护市场秩序的需要，更是对消费者权益的尊重。