假期过去没多久，猪价就像是跳水运动员一样猛地往下跌了。这主要是因为现在猪供大于求，需求跟不上。今年2月25日，全国外三元猪出栏的平均价格稳定在11.71元每公斤。跟前一天比，下跌了0.2元。我们来看看这个情况：全国31个省区市里面，只有新疆这个地方的猪价涨了一点，不过也就是涨了0.01元，其余30个地方的价格都在往下跌。广东那边跌得最狠，一天就掉了0.27元。你要是看一眼报价表，满眼都是绿色，看起来让人挺发愁。节前猪企为了减轻压力，提前把猪卖了。可没想到节后大家还是拼命往外卖猪。现在的市场上有很多货车在跨省运输生猪，搞得供应量特别大。养殖的人对卖猪特别积极，新一批出栏的猪也紧跟着来了。所以现在的情况就是货源充足，价格自然就扛不住压力了。消费者方面就不一样了，过了春节大家买东西的热情明显降低了很多。大家本来就不怎么想吃肉，再加上学校没开学、务工的人还没回来城市里人不多，所以市场上白条肉都卖不出去。屠宰厂的生意也清淡得很，订单少得可怜。为了保住不亏本，他们只能按照实际需要来生产产品，也不怎么愿意多花钱买活猪了。心态这方面大家都挺悲观的，觉得这个价格还会接着往下掉。现在是供大于求的局面没有改变，而且大家都觉得上半年行情也不怎么好。短时间内这种局面估计还得维持下去。大家都在看空未来的价格走势。接下来咱们得留意两个重点：一个是看看以后务工人员会不会回来城市生活，这样能带动消费回升吗？另一个是看看国家会不会加大储备肉投放的力度来托市。只要供需的基本状况没有改变的话，市场还得继续这种波动比较大的走势才行。给养殖户的建议是合理安排出栏时间，别压栏压太久了。