3月13日，一则关于网红零食冻干草莓的报道引起了广泛关注，原来一批来自福建漳州的冻干草莓被检测出重金属镉超标，甚至还有20多种农药残留。网友们纷纷表示难以置信，自家的孩子平时喜欢吃这种零食，居然可能吃进了“毒水果”。 对此，3月14日，云南省农业农村厅给大家吃了颗定心丸。他们联合公安、市场监管等部门成立了调查组，把草莓生产基地、加工企业、流通市场这些地方都跑了个遍。如果真查出什么问题，绝不会姑息迁就，必定依法依规严肃处理。我们会把后续情况及时告诉大家。再次感谢媒体和社会公众的关心监督！ 说起这次事件的背后，其实隐藏着很多不为人知的隐忧。新京报3·15特别报道揭露了一个重要细节：涉事企业负责人林女士说过好几次，问题其实出在原料供应上。她通过检测确认了这点后多次给上游厂家所在地的市监局打电话举报，可得到的回复却让她十分郁闷——国标里压根没有冻干草莓镉限量标准。 很多人都知道，2012年世界卫生组织已经把镉列为一类致癌物了。长期摄入过量镉会损害肝肾和骨骼。可现在竟然出现了标准缺失的情况，这岂不是给黑心商人开了绿灯？记者在调查中发现了另一个更可怕的细节：为了拿到合格的检测报告，有些食品公司竟然单独养不打农药的草莓去检测，或者花点钱就搞定了“合格报告”。 记者还联系了两家头部企业询问采购情况时发现一个普遍现象：当记者表示想采购重金属、农残不超标的速冻草莓时，两家负责人都表示很为难。这种情况难道不是很诡异吗？ 在这里不得不提一下胡元媛和袁隽永两位编辑老师以及周文博审稿老师的辛苦付出。他们的认真负责让这次新闻的可信度大大提升。 所以啊，食品安全真的容不得半点马虎！无论是新鲜草莓还是冻干草莓，都没有“法外之地”。食品安全监管不能只看表面漂亮不漂亮，更要穿透种植、加工等看不见的全链条。我们要严防农残、重金属等隐性风险，绝不能给黑心商人留下任何可乘之机！