趁着春节临近，蔬菜供应成了头等大事。长沙市农业农村局告诉记者，目前长沙的菜地形势稳当，园子里的蔬菜面积大概有42万亩左右。露地种的菜和大棚里的菜一起使劲，白菜、菜薹、花椰菜还有辣椒这些品种长势都不赖。过年的时候本地菜管够，价格估计也会平稳。 在长沙望城区有个盛世农丰农机专业合作社，他们的大棚里辣椒长得绿油油的。以前稻子育苗完了，大棚空上好几个月。现在他们弄了个“秧—菜”轮作法，稻子移栽完就种上了蔬菜，这样大棚的利用率一下子提高了40%多。现在十多亩的育秧大棚全用上了，辣椒亩产超过了1000公斤，一直能卖到春节。这种“时间差”种地法在长沙不少地方都有搞起来。 长沙县天健农机专业合作社也是把育秧大棚的“空窗期”变成了“丰收季”，菜薹和辣椒长得挺喜人。统计下来全市有185万平方米的育秧大棚都推广了“水稻—蔬菜”轮作模式。大家因地制宜种辣椒、茄子、黄瓜还有叶菜之类的好卖品种。每年光靠这种方式就能多出来5000吨的菜吃，差不多够3万多人吃一整年。 在高桥镇的联彩农业生产基地有智能控温大棚，新培育的油菜薹茎秆壮叶片厚。这是长沙市农业科学研究院专门研究出来的品种，上市早味道也好，现在是本地餐饮店里的招牌菜。这个基地一天能产1吨菜心类的东西。他们用了水肥一体化技术和品种改良的办法，一年能种七茬呢。 这其实就是长沙市推的“三新三高”技术体系——新品种、新技术和新模式一起用，来实现高产量、高品质和高效益。因为有了这种设施周年高效栽培的技术，全市的叶菜全年都能种出来。以前菜心只能种5茬现在普遍到了6-7茬，每亩地多出来20%的产量。 今年冬天的气候也帮忙了，天气暖和采收时间长了点。市场上的菜量价都稳当。现在全市田地里的蔬菜比去年同期多了5%，批发市场每天进的货都有3000吨以上。超市和农贸市场早就把耐放的蔬菜囤好了冷链物流也在转着圈跑。 以前的闲置大棚现在变成了高产菜园，传统的种植也改成了靠科技驱动。这说明中国农业发展的路子走对了。通过创新模式和科技支持不仅提高了资源利用效率还增强了供应的稳定性。随着春节保障机制全都落实到位长沙市民就能过个物资足、价格平的春节啦。