最近有不少人购买的车厘子品质很糟糕,价格也在急剧下降。大家发视频反映今年的车厘子口感发苦,外表看起来新鲜,但内里已经变质,像“开盲盒”一样。网友们在多家超市购买的车厘子,打开后发现果肉褐变,口感不佳。还有人表示新买的车厘子几乎全部腐烂。许多网友留言分享自己类似遭遇——看似果柄新鲜,但果肉已变质。还有人晒图反映今年的车厘子颜色不对,味道发苦。 今年11月到2026年1月,车厘子价格是直线跳水。智利出产的新一季车厘子刚进入中国市场时,3J级产品售价159.9元/公斤,到了2026年1月,同款产品价格降到了79.9元/公斤。还有盒马门店内,今年1月促销期间2J级车厘子礼盒叠加返券后只卖99元/5斤,而之前同等规格产品售价在180元/5斤左右。 每年11月至次年2月是南半球车厘子上市时间,这也是我国元旦和春节期间消费高峰的时候。其中超过90%智利车厘子销往中国市场。有水果批发商说目前江南批发市场车厘子的销售量不如预期,“现在立春了,很多车厘子已经变质了,这个季节实际上已经过去了。”成雨洁分析认为今年春节时间较晚而智利车厘子上市时间较早。 成雨洁提到进口车厘子通常用MAP自发气调袋运输保鲜但存放时间长了会产生二氧化碳超标导致发苦、变质。进口到国内大约需要25天运输时间给终端销售只剩下十来天所以市面上有些东西不新鲜。 一位博主用显微镜放大烂水果600倍后发现腐烂区域布满霉菌孢子和菌丝给人看了心里发凉。这些霉菌和毒素会随着汁液扩散潜伏在里面很危险。 霉变水果毒性可能高达砒霜的68倍黄曲霉素是世界卫生组织(WHO)公认的“一级致癌物”毒性很强导致癌症和致命还有赭曲霉毒素A展青霉素都具有毒性影响健康等等这里就不赘述了。