俗话说，规范才是发展的基础，安全才能保住生活的烟火气。临夏市市场监管局这次就专门给“小红伞”美食集市派去了援手，帮它把秩序整好。随着天气转暖，临夏市红园广场那个热闹的“小红伞”集市又回来了，逛的人越来越多，大家花钱也更起劲。这里把河州的特色美食、民俗产品都汇聚到了一起，吸引了不少市民和游客过来打卡。这个集市在带动消费、帮忙找工作、展示临夏的好样子等方面发挥了挺大的作用。 为了把这个经营的规矩立起来，也为了确保大伙儿吃得放心，最近几天，临夏市市场监管局特意到红园广场的“小红伞”集市开展了一次大检查。他们用精细的手段来管理，就是想让大伙儿吃饭的时候能更踏实、更温暖。执法的人一直坚持一个原则，“没有摊点能漏掉，也没有死角能留下”，对着整个集市的摊子来了个拉网式排查。 他们主要看摊主的健康证是不是还有效，买的原材料路子正不正。看到那些没有标签的“三无”产品还有过期的东西，绝对会给清出去。同时还得检查一下明码标价有没有做好，秤准不准。对于那种像熟食、糕点、凉菜这样的东西，执法人员盯着特别紧，专门看加工环境和储存条件怎么样。 督促这些老板在细节上多花点功夫，守住食品安全的底线。在查的过程中，工作人员不光是在查问题，还在给大家引路。他们一边监管一边服务，把普法宣传做到了现场。面对面地告诉摊主们关于食品安全、价格怎么公示、公平称重量的法律规定，引导大家自觉守规矩、提升服务质量。 红园市场监管所的杨凯林说：“要把食品安全的防线扎牢，营造一个舒服的环境。”红园市场监管所的工作人员就围绕食品原料、秤具、标价这几个关键点来查。通过平时的监管再加上专项整治的办法，全力护住大家舌尖上的安全。“魅力花都、公园城市”这个好形象就是靠严格监管来护航的。 现在看“小红伞”集市红火的样子，这就是临夏市搞民生改善和城市发展一起前进的一个好例子。以后临夏市还会继续深化这种长期的监管机制，服务和监管两手都要抓。在守住安全这条底线的基础上，再把市场活力激发出来。“小红伞”不仅得撑起市井里的那股温情味儿，还得给大伙儿稳稳当当的幸福做保障。（来源：临夏市融媒体中心）