春节消费旺季到来之际，市场监管总局启动了本年度规模最大的食品安全保障行动。本次抽检重点针对节日期间消费量大幅增加的糕点、坚果、糖果等12类年货食品，并在旅游景区、交通枢纽等人员密集区域实施精准监管。数据显示，每千批次食品中有16.2批次存在安全风险，主要问题包括水果制品违规添加防腐剂、调味品超量使用甜味剂等添加剂滥用情况。
食品安全关系千家万户，节日期间更是检验治理能力的关键时刻；合格率的提升反映出整体向好的趋势，但局部风险提醒我们治理工作仍需持续发力。只有严格把控添加剂使用、守住农兽药残留底线、压实企业与平台责任、织密全链条监管网络，才能让“年味”更安心、更踏实，让群众在喜庆祥和中感受到安全与品质的提升。