江西遂川自古以来就是有名的茶叶产区，他们的“狗牯脑茶”在1915年就拿到了巴拿马万国博览会的金奖。但是这门手艺一直面临着传承断档的问题，老师傅们年纪大了，年轻劳动力都跑去外地打工了。为了改变这种局面，当地政府开始了“遂川茶匠”劳务品牌建设，把传统制茶技术跟现代职业教育结合起来。 遂川县人力资源和社会保障局的局长李旦英说，以前那些老制茶师傅都快退休了，年轻人又不愿意干这一行。现在他们请来了国家级技能大师郭久彬等专家驻校授课。郭久彬在他的工作室里把制茶的每一道工序都拆分成标准化的教学模块，手把手地教学生们怎么控制火候和揉捻力道。学生们学得特别认真，大家都觉得这门手艺能让他们以后有个稳定的饭碗。 除了课堂教学，县里还在茶基地、竞赛擂台和茶艺教室搞了系统的培训。学员刘菊华说，现在她学会了用更规范的方式泡出狗牯脑茶原本的好味道，不能让老祖宗的手艺在我们这一代断掉。 遂川高级技工学校从2024年起开始开设茶叶加工专业课程，让学生直接去合作社茶园和现代化茶厂里学习。学生张婉婧觉得自己在老家学好技术既能留下来发展，还能帮着产业升级。近三年全县一共培训了3100多名茶产业技能人才，其中有860多人拿到了职业资格证书，35岁以下的年轻人占了一大半。 随着“茶旅融合”的兴起，县里的人才需求结构也变了。政府现在专门开展茶艺师、评茶员还有电商直播等新兴岗位的培训，这样既能缓解企业缺人的问题，又能给年轻人多找工作路子。现在全县有11万多人在做茶产业生意，81家专业合作社、8家家庭农场和2.1万户茶农联成了利益共同体。 去年2024年，遂川茶产业的综合产值突破了22亿元。当年轻的手接过古老的茶篓时，“遂川茶匠”品牌已经变成了撬动整个产业转型的支点。这不仅是技艺的传承和就业的扩容，更是一场关于传统产业现代化的深刻实践。这条融合了历史底蕴和现代发展的茶香之路，正为县域经济高质量发展注入着绵长醇厚的力量。