问题——从“卖活羊”到“卖品牌”，产业增值空间亟待打开 部分西北农牧区，肉羊产业长期面临“重养殖、轻加工”“重产量、轻品牌”的共性难题：产品附加值不高、市场议价能力偏弱、销售渠道易受季节和行情波动影响。如何把资源优势转化为品牌优势、把规模优势转化为价值优势，成为古浪县推进羊产业高质量发展的关键命题。近期，在兰州等地终端门店销售走俏的古浪羊羔肉，折射出当地正在从单一供给向品牌化、链条化经营加速转变。 原因——生态禀赋叠加系统化布局，形成“质量—产能—政策”支撑 古浪县是甘肃省羊产业第一大县，规模基础为品牌打造提供了“底盘”。目前全县建成养殖暖棚21万座，羊存栏量达381万只，连续五年位居全省第一。规模之外，更关键的是质量控制体系的建立：一上，依托当地自然条件和养殖传统，推动精细化饲养管理、提升出栏稳定性与肉品一致性；另一方面，以政策牵引带动标准落地。古浪县结合产业实际推出“羊十条”奖补政策，围绕设施建设、肉羊养殖、良种引进等环节给予支持，强化龙头企业、合作社与农户的联动，促使“养得好”逐步转化为“卖得好”的市场结果。 影响——流通更顺、加工更深、品牌更响，带动产业链整体增值 产业增值离不开“通道”和“链条”。流通端，黄花滩移民区布局的古浪牛羊交易市场、国茂肉羊交易市场，为活畜交易、价格形成和跨区域流通提供了平台支撑；八步沙羊产业链服务中心推进电子交易平台建设，促进“互联网＋羊产业”融合，提升交易效率与信息透明度，助力打造辐射更广的区域性集散节点。 在加工端，当地引入天津团仓等企业建设屠宰加工车间，推动从活畜交易向分割、冷链、包装等环节延伸，让更多增值环节留在产地，带动就业与税收，也让“古浪羊羔肉”从原料属性转向产品属性、品牌属性。 在品牌端，古浪羊羔肉被纳入全国名特优新农产品名录；甄程牛羊肉等生产主体企业品牌入选“甘味”农产品品牌目录，并在全国绿色食品博览会等平台获得金奖、最受欢迎产品奖等荣誉。2025年9月2日起，古浪羊羔肉广告登陆央视平台，更提升了全国市场认知度。多重举措叠加，使古浪羊羔肉的品牌影响力向养殖、加工、流通、销售各环节渗透，推动产业链整体“抬升”。 对策——以标准化、数字化、市场化为抓手，夯实可持续竞争力 业内人士认为，农牧产品品牌走向更大市场，既要“讲故事”，更要“守标准”。下一步，古浪县需在三上持续用力： 一是标准牵引稳品质。围绕饲草供给、疫病防控、出栏分级、屠宰检验和冷链配送完善标准体系，推动质量追溯常态化，形成可复制、可推广的品控闭环。 二是数字赋能提效率。依托电子交易平台，强化供需对接、价格指数、物流调度和金融服务能力，降低交易成本，增强对市场波动的抵御能力。 三是市场导向强品牌。鼓励企业从单一产品营销转向品牌矩阵建设，发展预制菜、熟食、特色礼盒等多元化产品形态，拓展商超、餐饮、电商等多渠道销售，并通过区域公用品牌与企业品牌协同，提升议价能力和市场占有率。 前景——以产业链“韧性”对冲市场波动，以品牌化促进富民增收 从“基地化养殖、工业化加工、品牌化运营”的协同路径看，古浪羊羔肉的竞争力正在从规模扩张转向质量提升与链条增值。随着消费市场对“产地清晰、品质稳定、冷链完善”的肉类产品需求增长，古浪若能持续在标准、加工、渠道和品牌上形成合力，有望提升对省内外市场的供给能力与影响力，推动肉羊产业从“卖资源”走向“卖产品”“卖服务”。更重要的是，产业链延伸带来的就业与增收效应，将为移民区和农村地区注入更稳定的内生动力。
古浪羊羔肉产业的发展实践证明——特色农业要实现高质量发展——必须坚持全产业链思维，通过标准化生产、品牌化运营实现产业升级。当前，古浪县正以羊产业为突破口，探索乡村振兴新路径，其经验对其他地区发展特色农业具有借鉴意义。随着产业链的完善和品牌影响力的提升，古浪羊羔肉将在促进农民增收、推动县域经济发展中发挥更大作用。