立春时节贵州石阡石固乡办“乡厨”大赛串联非遗与产业 烟火气点燃乡村新年经济

立春这天,黔东北山区的石阡县石固乡热闹非凡;2月4日一早,公坪村村民杨勇就忙着准备参加乡里首届乡厨大赛。这场"寻味石固·品味乡愁"比赛吸引了全乡14个村的选手,大家纷纷亮出拿手好菜,用美食讲述乡村故事。

从灶台到舞台,从田间到市场,石阡乡厨大赛展现了乡村振兴的多重内涵;当传统技艺遇上现代创意,当特色产业融入文化元素,这片土地正在书写新的发展故事。实践证明,激发农村活力需要更多这样的创新尝试,让农民既能留住乡愁,也能看到致富希望。