在深圳,“绿盾工程”的加入让百果园对果品的安全与品质有了双重保障。付晓丹,作为百果园零售事业群品控采后研发中心总监,给大家透露了一个好消息:消费者只要购买绿盾认证的水果,就相当于同时拿到了企业和政府的双重安全背书。这种做法把政府的精准管控体系和百果园现有的298项前置检测、五重品控体系结合起来,形成了“企业自检+政府抽检”的防护网,让食品安全更有底气。百果园把试点品类纳入政府主导的精准管控体系,还推出了双重权威保障、全链路溯源、价格稳定这三大福利,让消费者不用花额外的钱就能享受升级后的安全消费体验。 以红芭蕾草莓为例,“批批检”要求给它增加了针对性的专项快检。除了常规农残检测外,还额外检查核心药剂的残留情况。这样严格的管控让合格率保持高位。赣南脐橙等品类也受益于此。消费者只要扫描产品包装上的溯源码就能看到产地、农药使用情况等所有信息。全链路透明可溯不仅保障了知情权和选择权,还倒逼企业提升管控水平。 百果园还明确表示要自掏腰包承担“绿盾工程”带来的成本增加部分,不把这部分费用转嫁给消费者。这意味着消费者能用原来的价格享受到免费升级后的福利。百果园坚持“全球好水果直供”模式,通过规模化采购和供应链优化来降低成本,节省下来的资源都投入到食品安全和品质提升中去了。 目前红芭蕾草莓、赣南脐橙和脆蜜金桔等绿盾认证水果已经全面上市了,消费者可以通过门店或线上小程序选购。未来随着覆盖品类的扩展,百果园会把更多高品质、高安全标准的水果带给大家,“安全、好吃、实惠”的体验会惠及更多人。