问题——主粮安全与产业升级叠加,新一代小麦品种亟需“更强韧性+更高品质”。
小麦作为我国重要口粮作物,长期承担稳产保供任务。
近年来,气候波动加剧、极端低温与倒伏风险、病害压力以及耕作制度变化等因素,对小麦综合生产能力提出更高要求。
与此同时,面制品与烘焙等消费升级带动强筋小麦需求增加,但现实中强筋小麦普遍存在蛋白质与面筋含量不足、抗寒性偏弱等短板,制约了“优质优价”落地和产业链稳定供给。
原因——亲本资源“近亲化”与遗传基础狭窄,导致品种同质化、突破难度加大。
育种实践中,常用亲本反复利用容易造成遗传背景趋同,虽然每年都有新品种通过审定,但能在大面积生产中实现“换代式”引领的突破性品种并不多。
更关键的是,小麦基因组规模庞大且结构复杂,为异源六倍体复合基因组,远缘材料优异基因的精准导入与稳定遗传难度极高,远缘杂交中还常出现不亲和、结实率低、后代性状分离剧烈等问题,导致优良综合性状个体出现概率极低、育种周期拉长。
影响——远缘杂交成功意味着“打开基因库”,为高产优质抗病抗逆协同改良提供新抓手。
山东省农科院作物研究所研究员刘建军介绍,团队以二倍体黑麦材料AR132为父本、普通小麦品种洲元9369为母本,持续攻关13年,最终育成“济麦61”,并于2025年12月通过山东省审定。
该品种在品质、产量、抗倒、抗寒和抗病等方面实现多维提升,因综合表现突出被业内称为“五好品种”。
从品质看,“济麦61”针对强筋小麦存在的蛋白质和面筋含量不足问题,在数量性状与质量性状协同提升方面取得进展,为强筋小麦稳定供给与加工适配性提升提供了新材料支撑。
从抗逆性看,该品种为强冬性,抗寒性达到2级;株高72.8厘米,抗倒伏能力较强,有利于在风雨条件下稳产。
从产量构成看,其平均亩穗数36.4万、穗粒数40粒、千粒重46.9克,属于中大穗类型。
在山东省强筋组生产试验中,平均亩产614.6公斤,比对照品种济南17增产2.9%,展现出在强筋品质基础上兼顾产量的潜力。
从抗病性看,经中国农科院植保所接种鉴定,“济麦61”兼抗慢条锈病、叶锈病,高抗白粉病等五种主要病害,体现了在多病害复合压力下提升群体安全性的育种方向。
对策——以新品种审定为起点,加快试种验证与育种利用,推动“材料—品种—产业”联动。
业内专家认为,“济麦61”的意义不仅在于审定通过,更在于其远缘杂交路线的示范价值。
山东农业大学教授、小麦育种家李斯深表示,该品种育成克服了远缘杂交不亲和、结实率低、后代分离严重以及育种周期长等关键难题,为育种材料创制与突破性品种培育提供了可借鉴样本。
刘建军介绍,目前已有多家育种单位和企业表达合作意向,希望将“济麦61”作为亲本开展后续育种研究。
下一步,团队将推动试种与多点测试,进一步评价其在不同生态区、不同栽培条件下的生产表现,同时挖掘其在亲本改良、抗病抗逆基因导入和品质提升等方面的育种价值。
前景——远缘杂交与常规育种协同,将为培育更具引领性的新品种奠定基础。
随着粮食安全与农业现代化要求提升,小麦育种正从单一指标竞争转向综合性状协同改良,更强调抗逆稳产、绿色防控、优质加工与区域适配。
远缘杂交作为拓宽遗传基础的重要路径,一旦形成稳定可复制的技术体系,将有望持续为小麦“基因库”注入新资源。
业内预计,围绕“济麦61”等材料开展的亲本创新与组合选育,有望推动强筋小麦在品质稳定性、抗病耐逆与产量潜力上的再平衡,为培育超越既有主栽品种的突破性新品种提供更多可能。
从"杂交水稻"到"黑麦小麦",我国农业科学家始终在破解"卡脖子"难题中彰显智慧。
济麦61的诞生不仅是一粒种子的进化,更是育种理念的革新。
当古老的远缘杂交技术遇上现代分子育种,中国饭碗装中国粮的底气必将更加充盈。