民以食为天，食以安为先。食品安全是关乎人民群众生命健康的重大基本民生问题。在海南自由贸易港建设加快推进的背景下，把食品安全防线筑牢变得尤为重要。海南省以“四个最严”的措施，也就是最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，织密了食品安全防护网。在这个过程中，不仅有完善的制度设计和监管联动机制，还有消费者参与的科普宣传活动。海南省通过严厉打击违法行为和完善监管体系，确保了人民群众舌尖上的安全。“十四五”时期以来，海南查处违法案件超过万宗，食品抽检达17.9万批次，给了人们坚实的保障。这次新闻发布会中披露了一些关键数据和具体措施。海南省坚持问题导向，精准治理食品安全风险点。他们把重点放在老年人和儿童身上，规范养老机构食堂和学校食堂的服务。同时，针对肉制品、食用植物油等重点品种以及城乡接合部等难点区域进行了专项整治。这些行动有效地化解了突出风险，给了公众更多信心。海南还注重优化服务，把食品安全工作融入产业发展中。例如，在博鳌乐城国际医疗旅游先行区推动特殊医学用途配方食品先行先试，并且助力海南特色食品糟粕醋产业发展。这些举措不仅促进了经济增长，还提升了产品质量安全水平。海南积极拓展社会共治格局，形成了政府、企业、社会和公众共同参与的治理体系。他们建立内部员工风险隐患报告奖励制度和食品安全志愿者团队，并且开展“随机查餐厅”等体验式活动。这些举措调动了社会各界的积极性。在“十四五”时期里取得显著成效的海南，通过系统思维和跨部门协同联动来巩固食品安全局面。未来将继续完善长效机制和创新监管方式，为自贸港建设提供坚实保障。海南自由贸易港建设正处于关键阶段，对食品安全等民生保障工作提出了更高要求。唯有坚持系统思维，不断完善长效机制和创新监管方式，才能让人民群众的获得感、幸福感更加充实和可持续。 通过这次新闻发布会获悉的信息表明，海南省在“十四五”时期里交出了一份合格的食品安全答卷。他们通过严厉打击违法行为和完善监管体系来确保人民群众舌尖上的安全。在这个过程中他们还注重优化服务把食品安全工作融入产业发展中提升产品质量安全水平并积极拓展社会共治格局形成政府企业社会公众共同参与的治理体系调动社会各界积极性 展望未来唯有坚持系统思维不断完善长效机制创新监管方式才能让人民群众获得感幸福感更加充实可持续并为自贸港建设提供坚实保障 。 这个新闻发布会透露了很多重要信息：海南省通过严厉打击违法行为和完善监管体系来确保人民群众舌尖上的安全 这次新闻发布会中披露了一些关键数据：“十四五”时期以来查处违法案件超过万宗食品抽检达17.9万批次 从海南省市场监管事业“十四五”时期发展改革成效专场新闻发布会获悉该省以“四个最严”的措施织密了食品安全防护网 海南省坚持问题导向精准治理食品安全风险点把重点放在老年人和儿童身上规范养老机构食堂和学校食堂的服务 同时针对肉制品食用植物油等重点品种以及城乡接合部等难点区域进行了专项整治 海南还注重优化服务把食品安全工作融入产业发展中例如在博鳌乐城国际医疗旅游先行区推动特殊医学用途配方食品先行先试并且助力海南特色食品糟粕醋产业发展 这些举措不仅促进了经济增长还提升了产品质量安全水平 海南积极拓展社会共治格局形成政府企业社会公众共同参与的治理体系建立内部员工风险隐患报告奖励制度和食品安全志愿者团队并且开展“随机查餐厅”等体验式活动 这些举措调动了社会各界的积极性 。 以“四个最严”筑牢食品安全防线：“十四五”以来查处违法案件逾万宗 民以食为天，食以安为先。食品安全关乎人民群众的身体健康与生命安全，是重大的基本民生问题。在海南自由贸易港建设加快推进的背景下，打造安全、放心的消费环境，守护好“舌尖上的安全”，具有尤为重要的意义。 近期从海南省市场监管事业“十四五”时期发展改革成效专场新闻发布会获悉，该省以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，织密食品安全防护网，取得阶段性显著成效。 一、聚焦风险，监管“利剑”精准出击 面对食品产业业态复杂、风险点多面广的挑战，海南省市场监管部门坚持问题导向，实施精准靶向治理，将监管力量集中于关键环节和薄弱领域，有效化解突出风险。 聚焦“一老一小”重点人群，实施差异化精准守护。在“夕阳餐桌”方面，联合民政部门规范老年助餐服务，对全省养老机构食堂及老年助餐点开展联合检查，保障老年人用餐安全。在“校园餐”方面，不仅制定系列管理规范与标准，实现对全省学校食堂全覆盖抽检与监督检查，查处相关违法案件670宗，更联合教育部门推动“互联网+AI监管”在全省中小学食堂的全覆盖，借助科技力量使后厨操作从“幕后”走向“台前”，实现智慧化、透明化监管。 紧盯消费量大、风险较高的重点品种与区域。围绕肉制品、食用植物油等开展专项整治，实施从生产到消费的全链条抽检监测，“十四五”以来累计完成食品抽检17.9万批次。针对城乡接合部、农村地区、旅游景区等监管难点区域，深入开展农村假冒伪劣食品整治、食品添加剂滥用治理等专项行动，共查处违法案件1.45万宗，曝光典型案例，并对严重违法者实施行业禁入，形成有力震慑。 关注新兴业态，及时回应社会关切。对餐饮外卖、网络直播带货等快速增长且群众关注度高的领域，加强线上线下一体化监管，随机抽查网络餐饮经营者，查处违法案件，督促电商平台落实主体责任，规范经营行为。 二、优化服务，产业发展与安全提升协同并进 在严格监管的同时，海南省注重提升服务效能，将食品安全工作融入产业发展大局，以安全促发展，以发展保安全。 一方面，推动特殊食品政策创新落地。依托博鳌乐城国际医疗旅游先行区的政策优势，积极推动特殊医学用途配方食品等先行先试，已有多款产品获批使用，为特定疾病状态人群提供了重要的营养支持路径，惠及众多患者。 另一方面，助力地方特色食品产业高质量发展。例如，专门出台方案推动海南特色食品糟粕醋产业的规范化、规模化发展，使其产值与产能实现显著增长。同时，开展“千企百坊”帮扶行动，组织专家对食品生产企业进行“一对一”指导，帮助其提升质量安全管理水平和检验检测能力，从源头夯实安全基础。 三、凝聚合力，构建社会共治共享新格局 食品安全治理不能仅靠政府监管部门“单打独斗”。海南省积极拓展社会共治“广度”，努力形成企业自律、政府监管、社会协同、公众参与的多元共治体系。 完善制度设计，强化协同联动。推动出台强化食品安全全链条监管的实施方案，建立健全食用农产品质量安全协同监管、审批与监管衔接、进口食品联防联控等工作机制，压实各方责任，堵塞监管漏洞。 激发内生动力，鼓励社会监督。指导大量食品生产经营企业建立内部员工风险隐患报告奖励制度，调动企业内部监督积极性。聘请高校师生担任食品安全志愿者，邀请公众、媒体参与“随机查餐厅”“你点我检”等体验式活动，将社会监督力量引入日常监管。