酸楂变甜汤,孩子抢着喝。我在冰箱里找到了一兜山楂,原本打算把它忘了。这些山楂真是酸得要命,我这个不吃酸的人简直受不了。但是我妈从老家带了一兜山楂回来,还非得让孩子尝尝。我拗不过他们,就把山楂放进冰箱里,打算等孩子长大点再说。结果时间过得真快,三十多天过去了,看着这些皱皮发黑的山楂,我知道再不处理就真要坏了。我赶紧给挑出十来颗好点的山楂,交给俩孩子去帮忙。他们乖乖去核清洗完后倒进锅里,我给锅里倒了大半锅水和半袋冰糖。火开得挺大,锅咕嘟咕嘟地响着,把这些山楂煮熟了。看着满锅红彤彤的汁液和饱满的山楂果实,我真想尝一口尝尝鲜。但我还是忍住了没尝,怕酸得自己受不了。接着把火调小再煮了二十分钟左右吧,结果发现汤汁变得特别红亮好看,还飘着一股清甜的香味。最后把水关掉晾凉了放冰箱里。到了晚上孩子放学回家后我就给端出冰镇的山楂水来给他们喝了几口尝尝味道怎么样。结果发现这汤水酸甜可口冰凉沁心呢!俩娃抢着喝得津津有味啊!就把晚饭吃完都吃得干干净净不剩一粒米!看着他们的肚子像小皮球一样鼓起来我才明白,有些东西只是我们没找到合适的做法而已!下次再有这种酸得要命的山楂别扔了!买点冰糖找个小锅来煮一煮就好了!这样做出的酸楂甜汤可比外面买的那些饮料好喝多了也健康多了呢!